Рецепт Панкейки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки творожные

Соль поваренная пищевая 0.2 г
Пищевая сода 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Подсолнечное масло 5 г
Яблоко сушеное (Запекание) 15 г
Творог 2% жирности (Запекание) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 50 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.5% 633 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.7% 1037 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.2% 1404 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9% 667 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3866 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 3.7% 1616 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 37.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.8% 679 г
Витамин В4, холин 76.96 мг 500 мг 15.4% 9.2% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 7.2% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 17.883 мкг 400 мкг 4.5% 2.7% 2237 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 12.2% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 4.1% 1478 г
Витамин Н, биотин 7.872 мкг 50 мкг 15.7% 9.4% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2263 мг 20 мг 16.1% 9.6% 620 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.3 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1261 г
Кальций, Ca 99.64 мг 1000 мг 10% 6% 1004 г
Магний, Mg 35.77 мг 400 мг 8.9% 5.3% 1118 г
Натрий, Na 368 мг 1300 мг 28.3% 16.9% 353 г
Сера, S 130.5 мг 1000 мг 13.1% 7.8% 766 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 14.1% 423 г
Хлор, Cl 147.55 мг 2300 мг 6.4% 3.8% 1559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 5.3% 1125 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1775 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 19.3% 310 г
Марганец, Mn 0.5989 мг 2 мг 29.9% 17.9% 334 г
Медь, Cu 133.79 мкг 1000 мкг 13.4% 8% 747 г
Молибден, Mo 5.518 мкг 70 мкг 7.9% 4.7% 1269 г
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 18.277 мкг 55 мкг 33.2% 19.9% 301 г
Стронций, Sr 10.98 мкг ~
Фтор, F 29.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13755 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Цинк, Zn 1.027 мг 12 мг 8.6% 5.1% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.629 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Панкейки творожные составляет 167,1 кКал.

  • Порция = 73 гр (122 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ТВОРОЖНЫЕ

Панкейки творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 29,9 %, медью - 13,4 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Панкейки творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки творожные, калорийность 167,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги