Рецепт Пирог с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей и сыром

Куриная грудка (филе)	150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	170 г
Яйцо куриное	3 Штука
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	1 Стакан 200 мл

Способ приготовления

На 100 гр: ккал.226, б.19.65 ж.8.68 у. 16.64. Приготовление 1. Яйца смешать с молоком, добавить натертый сыр. 2. Куриное филе отварить, разделить на мелкие волокна, добавить в смесь. 3. Укроп мелко нарезать, добавить к смеси. Все перемешать. 4. Лаваш порвать на средние кусочки, добавить к смеси, все перемешать, добавить соль если необходимо. 5. Выложить получившуюся смесь в форму. Выпекать 40 минут при 180 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	882 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	9.8%	535 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	7.7%	675 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	3.5%	1521 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	1.4%	3782 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.9 мкг	900 мкг	10.9%	5.7%	919 г
Ретинол	0.089 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.9%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	6.1%	857 г
Витамин В4, холин	78.28 мг	500 мг	15.7%	8.2%	639 г
Витамин В5, пантотеновая	0.695 мг	5 мг	13.9%	7.3%	719 г
Витамин В6, пиридоксин	0.227 мг	2 мг	11.4%	6%	881 г
Витамин В9, фолаты	12.264 мкг	400 мкг	3.1%	1.6%	3262 г
Витамин В12, кобаламин	0.441 мкг	3 мкг	14.7%	7.7%	680 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.3%	20455 г
Витамин D, кальциферол	0.559 мкг	10 мкг	5.6%	2.9%	1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	2.1%	2500 г
Витамин Н, биотин	5.059 мкг	50 мкг	10.1%	5.3%	988 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	4.1718 мг	20 мг	20.9%	10.9%	479 г
Ниацин	2.386 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.3 мг	2500 мг	6.5%	3.4%	1540 г
Кальций, Ca	240.29 мг	1000 мг	24%	12.6%	416 г
Кремний, Si	0.506 мг	30 мг	1.7%	0.9%	5929 г
Магний, Mg	39.83 мг	400 мг	10%	5.2%	1004 г
Натрий, Na	375.98 мг	1300 мг	28.9%	15.1%	346 г
Сера, S	140.76 мг	1000 мг	14.1%	7.4%	710 г
Фосфор, P	223.3 мг	800 мг	27.9%	14.6%	358 г
Хлор, Cl	603.76 мг	2300 мг	26.3%	13.8%	381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.5 мкг	~
Бор, B	11 мкг	~
Ванадий, V	15.17 мкг	~
Железо, Fe	1.361 мг	18 мг	7.6%	4%	1323 г
Йод, I	7.29 мкг	150 мкг	4.9%	2.6%	2058 г
Кобальт, Co	3.897 мкг	10 мкг	39%	20.4%	257 г
Марганец, Mn	0.219 мг	2 мг	11%	5.8%	913 г
Медь, Cu	79.25 мкг	1000 мкг	7.9%	4.1%	1262 г
Молибден, Mo	7.023 мкг	70 мкг	10%	5.2%	997 г
Олово, Sn	2.99 мкг	~
Селен, Se	13.897 мкг	55 мкг	25.3%	13.2%	396 г
Стронций, Sr	3.91 мкг	~
Фтор, F	39.83 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	10043 г
Хром, Cr	5.97 мкг	50 мкг	11.9%	6.2%	838 г
Цинк, Zn	1.6534 мг	12 мг	13.8%	7.2%	726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.575 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.987 г	~
Аргинин*	0.62 г	~
Валин	0.664 г	~
Гистидин*	0.423 г	~
Изолейцин	0.527 г	~
Лейцин	0.977 г	~
Лизин	0.919 г	~
Метионин	0.259 г	~
Метионин + Цистеин	0.427 г	~
Треонин	0.482 г	~
Триптофан	0.237 г	~
Фенилаланин	0.557 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.066 г	~
Заменимые аминокислоты	2.969 г	~
Аланин	0.495 г	~
Аспарагиновая кислота	0.851 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.331 г	~
Глутаминовая кислота	1.803 г	~
Пролин	0.777 г	~
Серин	0.587 г	~
Тирозин	0.51 г	~
Цистеин	0.166 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.076 г	~
10:0 Каприновая	0.211 г	~
12:0 Лауриновая	0.25 г	~
14:0 Миристиновая	0.661 г	~
15:0 Пентадекановая	0.078 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.784 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.474 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.401 г	min 16.8 г	14.3%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.096 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.223 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.821 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.424 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.357 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и сыром составляет 191 кКал.

Порция = 174 гр (332.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	60.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Пирог с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 24 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 11 %, селеном - 25,3 %, хромом - 11,9 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Пирог с курицей и сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с курицей и сыром, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе