Войти

Рецепт Овощной перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной перекус

Капуста тушеная по 1-220 200 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Перец сладкий красный, вареный, без соли 85 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.9% 1246 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.8% 949 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.6% 1622 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.6 мкг 900 мкг 26.4% 19.6% 379 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 642.593 мкг ~
бета Каротин 1.763 мг 5 мг 35.3% 26.2% 284 г
бета Криптоксантин 66.271 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В4, холин 29.71 мг 500 мг 5.9% 4.4% 1683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.263 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3262 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 31.1 мг 90 мг 34.6% 25.7% 289 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 5.2% 1423 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.935 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2584 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.8888 мг 20 мг 9.4% 7% 1059 г
Ниацин 0.549 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.45 мг 2500 мг 8.9% 6.6% 1129 г
Кальций, Ca 145.94 мг 1000 мг 14.6% 10.8% 685 г
Кремний, Si 0.336 мг 30 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1892 г
Натрий, Na 303.02 мг 1300 мг 23.3% 17.3% 429 г
Сера, S 53.16 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1881 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 10.5% 708 г
Хлор, Cl 306.74 мг 2300 мг 13.3% 9.9% 750 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 10.07 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 7.3% 1026 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1091 г
Медь, Cu 44.73 мкг 1000 мкг 4.5% 3.3% 2236 г
Молибден, Mo 2.363 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2962 г
Селен, Se 5.091 мкг 55 мкг 9.3% 6.9% 1080 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28510 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Цинк, Zn 0.6842 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.088 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 1.809 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной перекус составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ПЕРЕКУС

Овощной перекус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином C - 34,6 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 13,3 %

Чем полезен Овощной перекус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной перекус, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной перекус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0