Рецепт [Р] Паштет рыбный #03 (сельдь, плавленый сыр) ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты [Р] Паштет рыбный #03 (сельдь, плавленый сыр) ★ 5
| [П] Рыба, сельдь | 130 г |
| [П] Сыр плавленый «Янтарь» [Коровкино] | 65 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Перец душистый, молотый | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Все смешать, пробить блендером. Мне кажется, сыра лучше положить 30% от массы рыбы.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "[Р] Паштет рыбный #03 (сельдь, плавленый сыр) ★ 5".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.1% | 490 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 13.5% | 331 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 4.4% | 1023 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 7.2% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 42.52 мг | 500 мг | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 6.6% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.653 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.091 мкг | 3 мкг | 236.4% | 105.5% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.456 мкг | 10 мкг | 104.6% | 46.7% | 96 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.177 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8865 мг | 20 мг | 24.4% | 10.9% | 409 г |
| Ниацин | 2.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.76 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.8% | 937 г |
| Кальций, Ca | 228.11 мг | 1000 мг | 22.8% | 10.2% | 438 г |
| Кремний, Si | 0.063 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1378 г |
| Натрий, Na | 448.15 мг | 1300 мг | 34.5% | 15.4% | 290 г |
| Сера, S | 179.78 мг | 1000 мг | 18% | 8% | 556 г |
| Фосфор, P | 384.2 мг | 800 мг | 48% | 21.4% | 208 г |
| Хлор, Cl | 668.07 мг | 2300 мг | 29% | 12.9% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1877 г |
| Йод, I | 19.43 мкг | 150 мкг | 13% | 5.8% | 772 г |
| Кобальт, Co | 19.581 мкг | 10 мкг | 195.8% | 87.4% | 51 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1963 г |
| Медь, Cu | 86.3 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.8% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 3.631 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.3% | 1928 г |
| Никель, Ni | 3.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.498 мкг | 55 мкг | 50% | 22.3% | 200 г |
| Фтор, F | 198.82 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.2% | 2012 г |
| Хром, Cr | 27.4 мкг | 50 мкг | 54.8% | 24.5% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.4472 мг | 12 мг | 12.1% | 5.4% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.307 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.688 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.944 г | min 16.8 г | 35.4% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.176 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Паштет рыбный #03 (сельдь, плавленый сыр) ★ 5 составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 224.1 кКал | -% | |
| Белки | 15.5 г | -% | |
| Жиры | 16.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 66.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства [Р] ПАШТЕТ РЫБНЫЙ #03 (СЕЛЬДЬ, ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР) ★ 5
[Р] Паштет рыбный #03 (сельдь, плавленый сыр) ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 236,4 %, витамином D - 104,6 %, витамином PP - 24,4 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 48 %, хлором - 29 %, йодом - 13 %, кобальтом - 195,8 %, селеном - 50 %, хромом - 54,8 %, цинком - 12,1 %
Чем полезен [Р] Паштет рыбный #03 (сельдь, плавленый сыр) ★ 5
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 25.10 ntrgr
- Блинчик протеин
- Бифштекс по-татарски Перекресток
- Шаурма
- Зефир в шоколадк
- Омлет с ветчиной
- Хлеб ржаной с черносливом и грецким орехом
- Овощное рагу (сыр, фасоль, лук, грибы )
- Лаваш премиум
- Авакадо
- Овсяная каша (28.10.22)
- Цельнозерновые блины
- Скумбрия (по типу сугунай) с луком маслом уксусом
- Творог
- Изюм
- Тесто для пиццы
- Грецкий орех
- Наггетсы из куриного филе
- Сервелат таллинский
- Печенье лимон
- Пицца со сметаной
- Свекла и яйцо со сметаной
- Йогурт
- Приправа томаты, базилик и чеснок
- Пирожок с морковкой тесто пиццевое
- Омлет в микроволновке
- Рогалик
- Суп с фрикадельками
- Ролл с сёмгой
- Пицца оладьи
- Котлеты 27.10.22
- Грудка с пекинской капустой
- Crunchy
- Драники ВкусВилл
- Салат с печенью
- Батат жареный
- Йогурт тест
- Рис с тофу плов
- Творожные вафли 1
- Сыр Чечил
- Рулет
- Лепёшка из пшеничноймуки
- сыр творожный свежа
- Звёздочки моя провинция
- Салат Хе из сельди
- Запеканка (воздушная)
- биойогурт Bio Баланс
- Чудо йогурт 5%
- Рисовый сэндвич с кальмаром
- Зубная паста Splat daily с фтором Aloe+lemon complex++
- Рисовый сэндвич искушение
- Сырные блинчики
- Салат горошек
- Пентовит
- Соевый соус
- Изюм белый
- Каша из рисовых хлопьев
- Котлеты куриные с луком, без овощей и майонеза
- Сырники
- Морковь и свекла по-корейски 28.10.22
- Чай с корицей
- Пастилово-творожный тортик без сахара
- Баклажаны 27.10.22
- Морской коктейль
- Какао Nesquik
- Шоколад на кэробе Манго, урбеч из кешью
- Оладья и блины пшеничная мука
- Вареники с картофелем и лисичками( Сибирская коллекция)
- Морковь с фасолью
- Каша из зел гречки с амарантом
- Сухари панировочные
- Печень и сердечки тушеные 28.10.22 (800)
- Печень говяжья по-строгановски
- Кето хлеб с беконом
- Конфетки из хлбеца и банана
- Тунец (КРАСНАЯ ЦЕНА)
- Рожки
- Отварные рожки Макфа
- Шоколадный мусс
- Гречка с мясом
- Салат
- Кашка из отрубей
- Сырники
- Кофе напиток
- Напиток растительный «Молоко миндальное»
- торт червоный оксамит Nonpareil
- Батончик Flax Лён и чернослив
- Чечевица отварная
- Майонез
- Рис+морковь+лук(закуска)
- Хлебушек блинный
- Детская колбаса
- Каша овсяно-гречнево-отруби 28.10.22
- Омлет
- Витграсс
- Блин из кабачков
- Сэндвич ролл с лососем
- Фарш говяжий
- Омлет с овощами
- Бутерфиш с кольмаром
Метки: Как приготовить [Р] Паштет рыбный #03 (сельдь, плавленый сыр) ★ 5, калорийность 224,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Паштет рыбный #03 (сельдь, плавленый сыр) ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
