Рецепт Салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и овощами

Яйцо куриное 55 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 6 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.5% 697 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 10.7% 1008 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 7.2% 1524 г
Лютеин + Зеаксантин 61.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.1% 1184 г
Витамин В4, холин 51.69 мг 500 мг 10.3% 11.2% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.7% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.174 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6479 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 8% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 4.7% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4335 г
Витамин Н, биотин 4.327 мкг 50 мкг 8.7% 9.4% 1156 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 14% 774 г
Витамин РР, НЭ 5.8883 мг 20 мг 29.4% 31.9% 340 г
Ниацин 3.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.53 мг 2500 мг 9.2% 10% 1084 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3506 г
Кремний, Si 10.498 мг 30 мг 35% 38% 286 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2212 г
Натрий, Na 370.71 мг 1300 мг 28.5% 30.9% 351 г
Сера, S 118.5 мг 1000 мг 11.9% 12.9% 844 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 17.7% 613 г
Хлор, Cl 533.74 мг 2300 мг 23.2% 25.2% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 7.3% 1498 г
Йод, I 22.08 мкг 150 мкг 14.7% 15.9% 679 г
Кобальт, Co 17.438 мкг 10 мкг 174.4% 189.2% 57 г
Литий, Li 5.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1969 г
Медь, Cu 80.91 мкг 1000 мкг 8.1% 8.8% 1236 г
Молибден, Mo 4.021 мкг 70 мкг 5.7% 6.2% 1741 г
Никель, Ni 4.45 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 6.169 мкг 55 мкг 11.2% 12.1% 892 г
Фтор, F 370.43 мкг 4000 мкг 9.3% 10.1% 1080 г
Хром, Cr 34 мкг 50 мкг 68% 73.8% 147 г
Цинк, Zn 0.5518 мг 12 мг 4.6% 5% 2175 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и овощами составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Салат с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,9 %, витамином PP - 29,4 %, кремнием - 35 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 23,2 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 174,4 %, селеном - 11,2 %, хромом - 68 %

Чем полезен Салат с тунцом и овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и овощами, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги