Рецепт Кетчуп без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетчуп без сахара

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 5150 г
Яблоко (Варка без слива) 1100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 667 г
сахарозаменитель 10 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.9% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8% 4294 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 29.5% 1176 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 13.5% 2548 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 36.8% 947 г
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 39.6% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.3% 5455 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 4.5% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 13.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 15.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.939 мкг 400 мкг 1.7% 5.9% 5765 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 34.4% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 13.9% 2530 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 7.3% 4695 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 18.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.5689 мг 20 мг 2.8% 9.7% 3516 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.99 мг 2500 мг 11.6% 40.3% 862 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 6.3% 5540 г
Кремний, Si 3.342 мг 30 мг 11.1% 38.5% 898 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 15.6% 2241 г
Натрий, Na 184.58 мг 1300 мг 14.2% 49.3% 704 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 5.9% 5747 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 11.5% 3008 г
Хлор, Cl 321 мг 2300 мг 14% 48.6% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 21.9% 1582 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 3.5% 9677 г
Кобальт, Co 5.308 мкг 10 мкг 53.1% 184.4% 188 г
Литий, Li 13.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 14.9% 2323 г
Медь, Cu 112.62 мкг 1000 мкг 11.3% 39.2% 888 г
Молибден, Mo 4.416 мкг 70 мкг 6.3% 21.9% 1585 г
Никель, Ni 8.039 мкг ~
Рубидий, Rb 107.7 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 14986 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32895 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 20.1% 1730 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 7.6% 4505 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%

Энергетическая ценность Кетчуп без сахара составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТЧУП БЕЗ САХАРА

Кетчуп без сахара богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 11,1 %, хлором - 14 %, кобальтом - 53,1 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Кетчуп без сахара

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетчуп без сахара, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетчуп без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги