Рецепт Запеканка из брокколи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из брокколи с курицей

Броколли Капуста Отборная [Витамин]	150 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство]	100 г
Яйцо куриное	1 Штука
Молоко 2,5% [Добрая Буренка]	25 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо]	10 г
Сыр Твердый [Ламбер]	25 г
Лук репчатый	50 г
Чеснок	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Отварить капусту на среднем огне 2-3 минуты (добавьте соль по вкусу). Затем слить воду и дайте остыть. На разогретой сковороде обжарить в масле нарезанный кольцами лук и чеснок. Куриное филе нарезать небольшими кубиками и добавить к луку и чесноку, соль, перец по вкусу. Тушить 5-7 минут, периодически помешивая. Сыр натереть на терке. В миске взбить яйцо, молоко и добавить тертый сыр, специи по вкусу. Форму, в которой будете запекать, необходимо смазать маслом. Выложить первым слоем брокколи, вторым мясо. Залить ингредиенты смесью из яйца, молока и сыра. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут. Украсить зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из брокколи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.6 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1551 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	11.5%	800 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	10.7%	862 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.5%	6257 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.8%	5000 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.2%	2859 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.8 мкг	900 мкг	3.3%	3%	3020 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
бета Криптоксантин	0.061 мкг	~
Ликопин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.105 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.9%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.8%	3333 г
Витамин В4, холин	29.59 мг	500 мг	5.9%	5.4%	1690 г
Витамин В5, пантотеновая	0.167 мг	5 мг	3.3%	3%	2994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1.6%	5882 г
Витамин В9, фолаты	1.951 мкг	400 мкг	0.5%	0.5%	20502 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	1.8%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	1.27 мг	90 мг	1.4%	1.3%	7087 г
Витамин D, кальциферол	0.252 мкг	10 мкг	2.5%	2.3%	3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.097 мг	15 мг	0.6%	0.6%	15464 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	2.419 мкг	50 мкг	4.8%	4.4%	2067 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.4889 мг	20 мг	2.4%	2.2%	4091 г
Ниацин	0.052 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	41.82 мг	2500 мг	1.7%	1.6%	5978 г
Кальций, Ca	12.91 мг	1000 мг	1.3%	1.2%	7746 г
Кремний, Si	0.621 мг	30 мг	2.1%	1.9%	4831 г
Магний, Mg	3.69 мг	400 мг	0.9%	0.8%	10840 г
Натрий, Na	110.13 мг	1300 мг	8.5%	7.8%	1180 г
Сера, S	29.03 мг	1000 мг	2.9%	2.7%	3445 г
Фосфор, P	30.1 мг	800 мг	3.8%	3.5%	2658 г
Хлор, Cl	166.26 мг	2300 мг	7.2%	6.6%	1383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.9 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.421 мг	18 мг	2.3%	2.1%	4276 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	1.7%	5556 г
Кобальт, Co	1.832 мкг	10 мкг	18.3%	16.9%	546 г
Литий, Li	0.015 мкг	~
Марганец, Mn	0.0669 мг	2 мг	3.3%	3%	2990 г
Медь, Cu	24.36 мкг	1000 мкг	2.4%	2.2%	4105 г
Молибден, Mo	1.077 мкг	70 мкг	1.5%	1.4%	6500 г
Никель, Ni	0.448 мкг	~
Рубидий, Rb	58.2 мкг	~
Селен, Se	3.653 мкг	55 мкг	6.6%	6.1%	1506 г
Фтор, F	10.19 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	39254 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	1.7%	5556 г
Цинк, Zn	0.2397 мг	12 мг	2%	1.8%	5006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.139 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.111 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.085 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.138 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.224 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.236 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.57 г	min 16.8 г	3.4%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.469 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.147 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.127 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из брокколи с курицей составляет 108,6 кКал.

Порция = 411 гр (446.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.6 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ С КУРИЦЕЙ

Запеканка из брокколи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Запеканка из брокколи с курицей

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из брокколи с курицей, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из брокколи с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе