Рецепт Филе грудки в овощной подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе грудки в овощной подливе

Куриная грудка (филе) (Тушение)	1000 г
Морковь (Тушение)	200 г
Лук репчатый (Тушение)	200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	300 г
Вода	300 г
Крахмал картофельный	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	4 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки в овощной подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.9 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1832 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	21.7%	503 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.7%	2947 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.8%	5919 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.4%	2500 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	3.7%	2948 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	268.1 мкг	900 мкг	29.8%	32.4%	336 г
бета Каротин	1.581 мг	5 мг	31.6%	34.4%	316 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3.5%	3103 г
Витамин В4, холин	52.89 мг	500 мг	10.6%	11.5%	945 г
Витамин В5, пантотеновая	0.947 мг	5 мг	18.9%	20.6%	528 г
Витамин В6, пиридоксин	0.478 мг	2 мг	23.9%	26%	418 г
Витамин В9, фолаты	5.136 мкг	400 мкг	1.3%	1.4%	7788 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	4.7%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	2.28 мг	90 мг	2.5%	2.7%	3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.722 мг	15 мг	4.8%	5.2%	2078 г
Витамин Н, биотин	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	2.9%	3750 г
Витамин РР, НЭ	4.988 мг	20 мг	24.9%	27.1%	401 г
Ниацин	6.909 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.26 мг	2500 мг	11%	12%	912 г
Кальций, Ca	15.73 мг	1000 мг	1.6%	1.7%	6357 г
Кремний, Si	4.68 мг	30 мг	15.6%	17%	641 г
Магний, Mg	61.1 мг	400 мг	15.3%	16.6%	655 г
Натрий, Na	150.51 мг	1300 мг	11.6%	12.6%	864 г
Сера, S	151.49 мг	1000 мг	15.1%	16.4%	660 г
Фосфор, P	124.3 мг	800 мг	15.5%	16.9%	644 г
Хлор, Cl	227.4 мг	2300 мг	9.9%	10.8%	1011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.1 мкг	~
Бор, B	68.7 мкг	~
Ванадий, V	11.97 мкг	~
Железо, Fe	1.169 мг	18 мг	6.5%	7.1%	1540 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	1.7%	6173 г
Кобальт, Co	7.617 мкг	10 мкг	76.2%	82.9%	131 г
Литий, Li	5.94 мкг	~
Марганец, Mn	0.0902 мг	2 мг	4.5%	4.9%	2217 г
Медь, Cu	92.62 мкг	1000 мкг	9.3%	10.1%	1080 г
Молибден, Mo	11.093 мкг	70 мкг	15.8%	17.2%	631 г
Никель, Ni	3.42 мкг	~
Рубидий, Rb	87.5 мкг	~
Селен, Se	10.92 мкг	55 мкг	19.9%	21.7%	504 г
Стронций, Sr	1.04 мкг	~
Фтор, F	114.53 мкг	4000 мкг	2.9%	3.2%	3493 г
Хром, Cr	17 мкг	50 мкг	34%	37%	294 г
Цинк, Zn	1.0276 мг	12 мг	8.6%	9.4%	1168 г
Цирконий, Zr	0.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.964 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	1.24 г	~
Валин	0.876 г	~
Гистидин*	0.884 г	~
Изолейцин	0.763 г	~
Лейцин	1.333 г	~
Лизин	1.773 г	~
Метионин	0.303 г	~
Метионин + Цистеин	0.585 г	~
Треонин	0.75 г	~
Триптофан	0.257 г	~
Фенилаланин	0.716 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.323 г	~
Заменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аланин	0.881 г	~
Аспарагиновая кислота	1.321 г	~
Гидроксипролин	0.14 г	~
Глицин	0.623 г	~
Глутаминовая кислота	1.947 г	~
Пролин	0.681 г	~
Серин	0.681 г	~
Тирозин	0.606 г	~
Цистеин	0.29 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.3 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.311 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.603 г	min 16.8 г	3.6%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.548 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.572 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.519 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Филе грудки в овощной подливе составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	91.9 ккал	6.07%
Белки	15.1 г	16.59%
Жиры	1.9 г	2.88%
Углеводы	3.7 г	2.68%
Пищевые волокна	0.8 г	4%
Вода	77.1 г	2.87%

Витамины и минералы

30%

b-car

32%

В1

3.7%

3.2%

Холин

11%

19%

24%

1.3%

B12

4.3%

2.5%

4.8%

0.4%

вит.К

2.7%

25%

Калий

11%

1.6%

16%

15%

12%

16%

9.9%

6.5%

1.6%

76%

4.5%

9.3%

16%

20%

2.9%

34%

8.6%

Рейтинг

12.8

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

65%

15г

Жиры

19%

2г

Углеводы

16%

4г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.1 : 0.2

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ФИЛЕ ГРУДКИ В ОВОЩНОЙ ПОДЛИВЕ

Филе грудки в овощной подливе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином PP - 24,9 %, калием - 11 %, кремнием - 15,6 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 76,2 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 19,9 %, хромом - 34 %

Чем полезен Филе грудки в овощной подливе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе грудки в овощной подливе, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе грудки в овощной подливе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из свиной печени

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-09

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 97%

Елена

2025-02-20

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе