Рецепт Тилапия жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия жареная

Тиляпия 315 г
Масло авокадо 20 г
Панировочные сухари 18 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 15.6% 347 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.5% 636 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин В4, холин 45.54 мг 500 мг 9.1% 4.9% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 6% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 35.097 мкг 400 мкг 8.8% 4.8% 1140 г
Витамин В12, кобаламин 1.68 мкг 3 мкг 56% 30.4% 179 г
Витамин D, кальциферол 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 17.7% 307 г
Витамин D3, холекальциферол 3.255 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3505 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.172 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.5 мг 20 мг 22.5% 12.2% 444 г
Бетаин 22.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.41 мг 2500 мг 13.3% 7.2% 750 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3589 г
Магний, Mg 31.79 мг 400 мг 7.9% 4.3% 1258 г
Натрий, Na 614.72 мг 1300 мг 47.3% 25.7% 211 г
Сера, S 221.6 мг 1000 мг 22.2% 12% 451 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 12.9% 421 г
Хлор, Cl 795.87 мг 2300 мг 34.6% 18.8% 289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1897 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5000 г
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 3.8% 1431 г
Медь, Cu 102.1 мкг 1000 мкг 10.2% 5.5% 979 г
Молибден, Mo 1.467 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4772 г
Селен, Se 45.42 мкг 55 мкг 82.6% 44.8% 121 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 0.4455 мг 12 мг 3.7% 2% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.375 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 1.01 г ~
Лейцин 1.744 г ~
Лизин 1.927 г ~
Метионин 0.637 г ~
Треонин 1.024 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.312 г ~
Аспарагиновая кислота 2.463 г ~
Глицин 1.126 г ~
Глутаминовая кислота 3.626 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.895 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.29 г min 16.8 г 31.5% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.987 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.407 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.09 г ~

Энергетическая ценность Тилапия жареная составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (276.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.3 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ ЖАРЕНАЯ

Тилапия жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 56 %, витамином D - 32,6 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 13,3 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 34,6 %, селеном - 82,6 %

Чем полезен Тилапия жареная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия жареная, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы