Рецепт Суп гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с копченостями

Горох, зерно цельное (Варка)	800 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	830 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	50 г
Лук репчатый	180 г
Морковь	107 г
Сельдерей	74 г
Перец сладкий зеленый	75 г
Шампиньоны (Жарка)	220 г
Чеснок	20 г
Подсолнечное масло	10 г
Колбаса полукопченая, краковская	120 г
Вода	1400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1427 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	10.5%	809 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.4%	1333 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	4%	2126 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	11.4%	741 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.7%	3157 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.1 мкг	900 мкг	8.7%	7.4%	1152 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.458 мг	5 мг	9.2%	7.8%	1092 г
Лютеин + Зеаксантин	24.058 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	7.2%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	4.9%	1731 г
Витамин В4, холин	54.66 мг	500 мг	10.9%	9.2%	915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.489 мг	5 мг	9.8%	8.3%	1022 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	6.6%	1282 г
Витамин В9, фолаты	3.315 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	12066 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	3.9%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	4.6 мг	90 мг	5.1%	4.3%	1957 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.372 мг	15 мг	2.5%	2.1%	4032 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	4.758 мкг	50 мкг	9.5%	8.1%	1051 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.8164 мг	20 мг	14.1%	11.9%	710 г
Ниацин	0.764 мг	~
Бетаин	2.296 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.59 мг	2500 мг	11.9%	10.1%	843 г
Кальций, Ca	33.21 мг	1000 мг	3.3%	2.8%	3011 г
Кремний, Si	18.246 мг	30 мг	60.8%	51.5%	164 г
Магний, Mg	32.01 мг	400 мг	8%	6.8%	1250 г
Натрий, Na	94.82 мг	1300 мг	7.3%	6.2%	1371 г
Сера, S	91.81 мг	1000 мг	9.2%	7.8%	1089 г
Фосфор, P	127.8 мг	800 мг	16%	13.6%	626 г
Хлор, Cl	129.36 мг	2300 мг	5.6%	4.7%	1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	288.9 мкг	~
Бор, B	155.1 мкг	~
Ванадий, V	34.33 мкг	~
Железо, Fe	1.771 мг	18 мг	9.8%	8.3%	1016 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	1.4%	6250 г
Кобальт, Co	3.819 мкг	10 мкг	38.2%	32.4%	262 г
Литий, Li	0.368 мкг	~
Марганец, Mn	0.3951 мг	2 мг	19.8%	16.8%	506 г
Медь, Cu	204.36 мкг	1000 мкг	20.4%	17.3%	489 г
Молибден, Mo	18.876 мкг	70 мкг	27%	22.9%	371 г
Никель, Ni	51.625 мкг	~
Олово, Sn	3.35 мкг	~
Рубидий, Rb	27.3 мкг	~
Селен, Se	8.779 мкг	55 мкг	16%	13.6%	626 г
Стронций, Sr	18.6 мкг	~
Титан, Ti	39.06 мкг	~
Фтор, F	46.77 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8552 г
Хром, Cr	2.79 мкг	50 мкг	5.6%	4.7%	1792 г
Цинк, Zn	1.0886 мг	12 мг	9.1%	7.7%	1102 г
Цирконий, Zr	2.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.67 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.65 г	~
Валин	0.424 г	~
Гистидин*	0.226 г	~
Изолейцин	0.438 г	~
Лейцин	0.718 г	~
Лизин	0.736 г	~
Метионин	0.168 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.383 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.387 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.363 г	~
Заменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аланин	0.453 г	~
Аспарагиновая кислота	0.9 г	~
Глицин	0.4 г	~
Глутаминовая кислота	1.39 г	~
Пролин	0.315 г	~
Серин	0.359 г	~
Тирозин	0.309 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.067 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.236 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.471 г	min 16.8 г	2.8%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.415 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.272 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.738 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.541 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.161 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ

Суп гороховый с копченостями богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 60,8 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 19,8 %, медью - 20,4 %, молибденом - 27 %, селеном - 16 %

Чем полезен Суп гороховый с копченостями

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гороховый с копченостями, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с копченостями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе