Рецепт Пигоди с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пигоди с картошкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Вода 600 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 16 г
Петрушка свежая (Запекание) 94 г
Картофель (Запекание) 683 г
Свинина, сало 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пигоди с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.6% 1689 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4% 1514 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.8% 774 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В4, холин 22.08 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.252 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4323 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 3.1% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2463 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7225 г
Витамин К, филлохинон 74.9 мкг 120 мкг 62.4% 37.9% 160 г
Витамин РР, НЭ 1.5596 мг 20 мг 7.8% 4.7% 1282 г
Ниацин 0.819 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.14 мг 2500 мг 10.3% 6.3% 968 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4301 г
Кремний, Si 18.924 мг 30 мг 63.1% 38.4% 159 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Натрий, Na 78.67 мг 1300 мг 6.1% 3.7% 1652 г
Сера, S 37.13 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2693 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 4% 1512 г
Хлор, Cl 33.92 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 645.2 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 80.34 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.4% 2473 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Кобальт, Co 2.056 мкг 10 мкг 20.6% 12.5% 486 г
Литий, Li 27.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 7.5% 810 г
Медь, Cu 83.5 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1198 г
Молибден, Mo 7.475 мкг 70 мкг 10.7% 6.5% 936 г
Никель, Ni 2.845 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 171.7 мкг ~
Селен, Se 1.877 мкг 55 мкг 3.4% 2.1% 2930 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 60.61 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6600 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 5.3% 1147 г
Цинк, Zn 0.4114 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2917 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пигоди с картошкой составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИГОДИ С КАРТОШКОЙ

Пигоди с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 62,4 %, кремнием - 63,1 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Пигоди с картошкой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пигоди с картошкой, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пигоди с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы