Рецепт Шоколадный топпинг проф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный топпинг проф

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 210 г
Сахар песок 55 г
Какао-порошок 27 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 18 г
гуаровая камедь 0.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный топпинг проф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.5% 1434 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 7.2% 905 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 16.2% 400 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.7% 3853 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5732 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 2.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Витамин В4, холин 17.2 мг 500 мг 3.4% 2.2% 2907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.47 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4224 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2232 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.316 мг 20 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.1 мг 2500 мг 15.6% 10.1% 643 г
Кальций, Ca 102.73 мг 1000 мг 10.3% 6.7% 973 г
Магний, Mg 76.61 мг 400 мг 19.2% 12.4% 522 г
Натрий, Na 37.49 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3468 г
Сера, S 38.36 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2607 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 13.4% 483 г
Хлор, Cl 79.52 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Железо, Fe 3.036 мг 18 мг 16.9% 10.9% 593 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1786 г
Марганец, Mn 0.6447 мг 2 мг 32.2% 20.9% 310 г
Медь, Cu 634.32 мкг 1000 мкг 63.4% 41.1% 158 г
Молибден, Mo 8.54 мкг 70 мкг 12.2% 7.9% 820 г
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 2.192 мкг 55 мкг 4% 2.6% 2509 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11096 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Цинк, Zn 1.3012 мг 12 мг 10.8% 7% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.68 мг ~
Теобромин 158.04 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный топпинг проф составляет 154,4 кКал.

  • Порция = 10 гр (15.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОППИНГ ПРОФ

Шоколадный топпинг проф богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,6 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 20,7 %, железом - 16,9 %, марганцем - 32,2 %, медью - 63,4 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Шоколадный топпинг проф

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный топпинг проф, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный топпинг проф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы