Рецепт Винегрет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет 1
| Картофель отварной по 1-206 | 356 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 187 г |
| Огурец соленый | 192 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 170 г |
| Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 107 г |
| Свекла, вареная | 202 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.1 мкг | 900 мкг | 35.5% | 47.4% | 282 г |
| бета Каротин | 1.917 мг | 5 мг | 38.3% | 51.1% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.688 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.9% | 2261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.45 мг | 90 мг | 10.5% | 14% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.879 мг | 15 мг | 12.5% | 16.7% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 18.4% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8204 мг | 20 мг | 4.1% | 5.5% | 2438 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.55 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.8% | 971 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4008 г |
| Кремний, Si | 2.017 мг | 30 мг | 6.7% | 8.9% | 1487 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 6.8% | 1945 г |
| Натрий, Na | 395.52 мг | 1300 мг | 30.4% | 40.6% | 329 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7396 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 6.9% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 233.64 мг | 2300 мг | 10.2% | 13.6% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2601 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 11.6% | 1149 г |
| Литий, Li | 0.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 8.7% | 1530 г |
| Медь, Cu | 81.65 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.9% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 3.676 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.1% | 1904 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11603 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63796 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.2369 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 5065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 65.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 1 составляет 74,9 кКал.
- Порция = 224 гр (167.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 1
Винегрет 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 13,8 %
Чем полезен Винегрет 1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- отруби пшеничные с клюквой
- Оладьи из кабачков
- Творог мягкий Хуторок 5%
- лед клюква яблоко с корицей
- Сервелат варено-копченый РЕТРО
- Пуддинг
- Донат
- Свекла вареная маринованная Skonio linija saltibarsciams
- Персик сушеный
- Кефир Rokiškio NAMINIS rūgpienis saltibarsciu
- Куриные маффины с сыром
- Масло оливковое
- Масло сливочное 82.5%
- Скумбрия пряная запеченая
- Японский омлет
- Торт кабачковый 25.06.22
- Колбаски Biovela STIX salamini original
- Макароны с сырным соусом (с Foody Mac&Cheese) SV
- Салат высокобелковый с пряной заправкой
- Батон
- Лосось по-гавайски с овощами
- Окрошка б карт
- Гречка с грибами 1:2
- Сырники
- Творог 5% с клубникой без сахара
- Чипсы мясные(50г)
- Хрустящая моцарелла
- Крабовый салат 25.06.22
- П/ф наггетсы куриные SV
- Калифорния хот Тануки
- Калифорния лайт Тануки
- Bianco sprits
- Сыр сухой копчёный боченок(50г)
- Суп грибной 26-06
- Жаренные наггетсы куриные Ермолино SV
- Унаби "чийлон джигда" сушеный
- Кальмар вяленный по-шанхайски(70г)
- Начинка для вареников из фасоли.
- Рыба в том.соусе
- Окрошка
- Сухари с цукатами
- Телятина пюре детское
- Кальмар сушено-вяленный стружка(40г)
- Клубника с молоком
- Рис увелка
- Овсяное печенье
- Сухари с маком
- Карпачо из курицы(100г)
- Сардельки сочные
- Буженина из индейки запеченая(350г)
- Икра сазана жареная
- Рагу овощное: картофель. морковь. перец болгарский, фасоль красная, фасоль стручковая, лук
- Лепешка-пицца
- Вино сухое красное 25.06.
- Телятина с черносливом
- Пиво Boddingtons Pub Ale(500мл)
- Окрошка
- Гречка с курицей тушеная
- Кето майонез сметанный на оливковом масле
- Бедро индейки тушенное
- Geflügel-Fleischwurst
- Капуста огурцов помидоров лук
- Кета на гриле, маринованная в лимоне с перцем
- Котлеты индюшиные
- сказки туймаады
- икра сазана
- КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ
- Пиво Guinness Драфт(440мл)
- Салат из запечённых баклажан
- Тушёные свиные ножки
- Вареники с творогом
- Котлеты из карпа
- Какао обезжиренный 1.5%
- Тефтели куриные
- Клетчатка какао
- Пиво Feldschlösschen Pilsner(500мл)
- Десерт - творог шоколадный с какао клетчаткой
- Макарошки 16.06
- Витамин В9 (фолиевая кислота) табл.-1000мкг
- Сацебели
- Егорлык камамбер козий
- Сыр ларец
- Хумус классический
- Ayran
- Окрошка
- Омлет с кабачком, грибами и шпинатом
- Оладьи из кефира.
- Хлебцы гречневые ВкусВилл с морковью и луком
- Йогурт натуральный 1,5% термостатный(125г)
- Запеканка творожная
- Фундук, молочный шоколад Alpen Gold
- Каша геркулес домашняя
- Кабачки острые
- Салат овощной
- Lay's Stax querico chille limón
- Морская капуста с чим чим на 30г сухой
- Вода с лимоном
- Кексы из кабачков с моцареллой
- Макароны
- Рыбные котлеты
Метки: Как приготовить Винегрет 1, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
