Калорийность Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 16.2% 315 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.1% 505 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3557 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6923 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.6% 773 г
Витамин В4, холин 67.9 мг 500 мг 13.6% 6.9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 1.262 мг 5 мг 25.2% 12.9% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 7.7% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6000 г
гамма Токоферол 0.13 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.433 мг 20 мг 27.2% 13.9% 368 г
Бетаин 8.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264 мг 2500 мг 10.6% 5.4% 947 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 130000 г
Сера, S 240.6 мг 1000 мг 24.1% 12.3% 416 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 13.8% 369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1190 г
Селен, Se 27 мкг 55 мкг 49.1% 25.1% 204 г
Цинк, Zn 2.01 мг 12 мг 16.8% 8.6% 597 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.597 г ~
Валин 1.19 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 1.093 г ~
Лейцин 1.966 г ~
Лизин 2.236 г ~
Метионин 0.693 г ~
Треонин 0.838 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.304 г ~
Аспарагиновая кислота 2.246 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 1.103 г ~
Глутаминовая кислота 3.652 г ~
Пролин 1.247 г ~
Серин 1.09 г ~
Тирозин 0.745 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.561 г от 4.7 до 16.8 г 33.2% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.866 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.878 г min 16.8 г 29% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.808 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.673 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.072 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.131 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.089 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.089 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.041 г ~

Энергетическая ценность Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность196 ккал12.95%
Белки24.1 г26.48%
Жиры11.1 г16.82%
Углеводы0 г0%
Пищевые волокна0 г0%
Вода63.9 г2.38%
Витамины и минералы
A
1.4%
b-car
~
В1
3.7%
B2
13%
Холин
14%
B5
25%
B6
8.8%
B9
3%
B12
15%
C
~
D
~
E
1.7%
H
~
вит.К
~
PP
27%
Калий
11%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
5.3%
Na
0.1%
P
27%
Cl
~
Fe
5.4%
I
~
Co
~
Mn
0.9%
Cu
8.4%
Mo
~
Se
49%
F
~
Cr
~
Zn
17%
Рейтинг
8.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
49%
24г
Жиры
51%
11г
Углеводы
0%
Белки 24.1г, 96.4 ккал (49.1%)Жиры 11.1г, 99.9 ккал (50.9%)Углеводы 0г, 0 ккал (0%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КУРИЦА, ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ, БЕДРО, ТОЛЬКО МЯСО, ПРИГОТОВЛЕННОЕ НА ГРИЛЕ

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B12 - 15 %, витамином PP - 27,2 %, фосфором - 27,1 %, селеном - 49,1 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле, калории, нутриенты, полезные свойства Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты