Рецепт Оладьи из курицы и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из курицы и кабачков
| Кабачок (Жарка) | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 335 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Овсяные хлопья | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из курицы и кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.1% | 510 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 64.57 мг | 500 мг | 12.9% | 8.6% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 12.8% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 12.3% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.884 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 7.6% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 3.681 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.9% | 1358 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4982 мг | 20 мг | 22.5% | 15% | 445 г |
| Ниацин | 5.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.58 мг | 2500 мг | 11% | 7.3% | 910 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3929 г |
| Кремний, Si | 15.436 мг | 30 мг | 51.5% | 34.3% | 194 г |
| Магний, Mg | 48.99 мг | 400 мг | 12.2% | 8.1% | 816 г |
| Натрий, Na | 50.6 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2569 г |
| Сера, S | 142.1 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.5% | 704 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 9.4% | 711 г |
| Хлор, Cl | 61.64 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 6.42 мкг | 10 мкг | 64.2% | 42.8% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2740 г |
| Медь, Cu | 79.22 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.3% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 7.135 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.8% | 981 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.983 мкг | 55 мкг | 25.4% | 16.9% | 393 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6093 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 15.3% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.9692 мг | 12 мг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.769 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из курицы и кабачков составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 67.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КУРИЦЫ И КАБАЧКОВ
Оладьи из курицы и кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,9 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 11 %, кремнием - 51,5 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 64,2 %, селеном - 25,4 %, хромом - 23 %
Чем полезен Оладьи из курицы и кабачков
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе куриное в сыром кляре SV
- Котлеты их индейки
- Чапати с сыром и ветчиной Лента
- Салат летний
- Салат с кальмаром и авокадо
- Круассан с курицей Лента
- Клубничный мохито
- Филе тушёное с луком
- Кофе 3 в 1 Original [Жокей]
- Копчёный сыр "Коса" [Молочное утро]
- Вафли кокосовые
- Йогурт из фермерского молока, 3%
- Бульен куриный
- ГП Лепешка из тандыра SV
- Багет Французский
- Овощи на гриле
- Ромовая баба SV
- Кабачки, запеченные с морковью и чесноком
- Картофель для жарки
- Котлета по-киевски с Боманьерским маслом
- Колбаса казачья
- Протеиновые оладья
- Соус Цезарь Махеев
- Торт Птичье молоко
- Сосиски с сыром SV
- Яблочные оладьи
- Сосиски "Из индейки с брокколи и морковью" SV
- Овсяноблин с творогом
- Jambo Presunto Dulano
- мука кокосовая
- Филе куриное со стручковой фасолью Айс вкусвиллл
- йогурт
- Соевое мясо с луком
- Сардельки "Детские" SV
- Соль йодированная
- Смузи1
- Карбонад сырокопченый Люкс
- Соус Fish house из икры минтая
- Курица под овощами
- Хлеб бездрожжевой
- Паштет печеночный французский
- Куриный суп с овощами
- Геладринк Форте капсулы
- Овощное рагу
- Хлебцы гречневые безглютеновые с морской солью
- Шоколад Protein bar Robert Irving
- Окрошка основа
- Бульон куриный
- Monte choco коктейль
- Лимонад барбарис
- Салат из свежих овощей
- Пиво Лидское Пилснер 4.2%, 0.5 л
- Капуста цветная в яйце(Виктория)
- Сок ананасовый с мякотью
- Soy Barista milk Isola Bio
- Рыбные шайбы (мультипекарь)
- Голубцы с мясом (Виктория)
- Шоколадное мороженое
- Смузи манго ананас
- сосиски куриные
- Жульен
- Салат зелёный
- салат греческий
- Сырник запеченый
- Яйцо куриное белок
- Кекс банановый
- Набор ФИЛОМАНИЯ
- Пудинг соевый "Шоколадный" без глютена, без лактозы Green idea
- Котлеты с кабачком
- Курица в сметанном соусе
- Читос сыр
- Сет Калифорния
- Щи зелёные
- Салат 17.06
- Оладьи ванильные без яиц
- Овсяноблин пп
- Салат из фасоли
- Нейромультивит
- Смузи банан черника кокос
- Капуст с фаршем
- Йогурт протеиновый Яблого
- Вафельные трубочки Яшкино
- Сосиски Нюрнбергские
- Доктор Кернер Карамель
- Моцарелла
- Хлебцы с авокадо
- Шоколад Горький без сахара с миндалем
- Салат Киноа с авокадо
- Торт с шоколадным кремом
- Салат с авокадо, чиа и проростками
- Торт лимонный
- Запеканка из цветной капусты
- Чай из гибискуса (usda)
- Судак запечённый в сметане
- Кекс из курицы
- Салат с куриным филе и маринованными огурцами
- Тарталетки вафельные, ВкусВилл
- Жидкая овсяная каша на компоте
- Компот из яблока, груши и клубники
- Креветки Sirena
Метки: Как приготовить Оладьи из курицы и кабачков, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из курицы и кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
