Рецепт Крем из рикотты и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем из рикотты и авокадо

Авокадо 74 г
Рикотта light [Bonfesto] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем из рикотты и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4% 1652 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 15.2% 434 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12.9% 513 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 3.6% 1863 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 14.095 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
бета Криптоксантин 16.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин В4, холин 15.07 мг 500 мг 3% 2% 3318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 12.1% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 52.937 мкг 400 мкг 13.2% 8.7% 756 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 4.3% 1533 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 5.5% 1205 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 6.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.0529 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1900 г
Бетаин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.43 мг 2500 мг 13.5% 8.9% 743 г
Кальций, Ca 119.3 мг 1000 мг 11.9% 7.8% 838 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1723 г
Натрий, Na 44.97 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2891 г
Сера, S 58.75 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1702 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 8.8% 754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3564 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2286 г
Медь, Cu 125.62 мкг 1000 мкг 12.6% 8.3% 796 г
Селен, Se 7.127 мкг 55 мкг 13% 8.6% 772 г
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97324 г
Цинк, Zn 0.9289 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.79 мг max 300 мг
Кампестерол 2.937 мг ~
Стигмастерол 1.175 мг ~
бета Ситостерол 44.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.71 г min 16.8 г 39.9% 26.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Крем из рикотты и авокадо составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ИЗ РИКОТТЫ И АВОКАДО

Крем из рикотты и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,3 %, витамином B9 - 13,2 %, калием - 13,5 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 13,3 %, медью - 12,6 %, селеном - 13 %

Чем полезен Крем из рикотты и авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем из рикотты и авокадо, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем из рикотты и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги