Рецепт Капуста с фаршем июнь 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с фаршем июнь 2022

Капуста белокочанная (Запекание) 350 г
фарш курин 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с фаршем июнь 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.2% 731 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8% 1302 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 4.4% 2356 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 28.64 мг 90 мг 31.8% 33% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14851 г
Витамин К, филлохинон 76.6 мкг 120 мкг 63.8% 66.3% 157 г
Витамин РР, НЭ 6.1376 мг 20 мг 30.7% 31.9% 326 г
Ниацин 6.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.43 мг 2500 мг 16.1% 16.7% 623 г
Кальций, Ca 51.37 мг 1000 мг 5.1% 5.3% 1947 г
Кремний, Si 32.603 мг 30 мг 108.7% 112.9% 92 г
Магний, Mg 59.21 мг 400 мг 14.8% 15.4% 676 г
Натрий, Na 39.01 мг 1300 мг 3% 3.1% 3332 г
Сера, S 33.75 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2963 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 14.8% 702 г
Хлор, Cl 25.12 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.6 мкг ~
Бор, B 123 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 7% 1484 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Кобальт, Co 7.073 мкг 10 мкг 70.7% 73.4% 141 г
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1745 г
Медь, Cu 108.65 мкг 1000 мкг 10.9% 11.3% 920 г
Молибден, Mo 11.685 мкг 70 мкг 16.7% 17.3% 599 г
Никель, Ni 9.227 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21569 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65041 г
Хром, Cr 15.65 мкг 50 мкг 31.3% 32.5% 319 г
Цинк, Zn 1.0188 мг 12 мг 8.5% 8.8% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 1.006 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.694 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 1.393 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Капуста с фаршем июнь 2022 составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность96.3 ккал6.36%
Белки10.4 г11.43%
Жиры4.3 г6.52%
Углеводы4.2 г3.04%
Пищевые волокна2 г10%
Вода76 г2.83%
Витамины и минералы
A
4.2%
b-car
1.2%
В1
3.9%
B2
5%
Холин
2.2%
B5
~
B6
3.9%
B9
2.8%
B12
~
C
32%
D
~
E
0.7%
H
~
вит.К
64%
PP
31%
Калий
16%
Ca
5.1%
Si
109%
Mg
15%
Na
3%
P
14%
Cl
1.1%
Fe
6.7%
I
1.1%
Co
71%
Mn
5.7%
Cu
11%
Mo
17%
Se
0.5%
F
0.2%
Cr
31%
Zn
8.5%
Рейтинг
14.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
43%
10г
Жиры
40%
Углеводы
17%
Белки 10.4г, 41.6 ккал (42.8%)Жиры 4.3г, 38.7 ккал (39.9%)Углеводы 4.2г, 16.8 ккал (17.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАПУСТА С ФАРШЕМ ИЮНЬ 2022

Капуста с фаршем июнь 2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,8 %, витамином K - 63,8 %, витамином PP - 30,7 %, калием - 16,1 %, кремнием - 108,7 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 70,7 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Капуста с фаршем июнь 2022

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с фаршем июнь 2022, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с фаршем июнь 2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги