Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре
| Картофель (Варка со сливом) | 566 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 0 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Брест Литовск] | 0 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко Простоквашино 2.5 % | 0 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Савушкин Продукт] | 20 г |
| Молоко безлактозное 1.5% (Простоквашино) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 11.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.171 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 13.6% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0724 мг | 20 мг | 5.4% | 6.3% | 1865 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.56 мг | 2500 мг | 14.4% | 16.9% | 695 г |
| Кальций, Ca | 7.29 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13717 г |
| Кремний, Si | 25.693 мг | 30 мг | 85.6% | 100.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 4.3% | 2723 г |
| Натрий, Na | 1.24 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 104839 г |
| Сера, S | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4346 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 5.7% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 13.14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.165 мкг | 10 мкг | 31.7% | 37.2% | 316 г |
| Литий, Li | 39.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 5.2% | 2283 г |
| Медь, Cu | 93.39 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.9% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 4.321 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.3% | 1620 г |
| Никель, Ni | 2.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14001 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12.1% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 85,3 кКал.
- Порция = 190 гр (162.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ
Пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,6 %, калием - 14,4 %, кремнием - 85,6 %, кобальтом - 31,7 %
Чем полезен Пюре
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье сказка "хлебопрод"
- Биштекс
- Котлеты из говядины
- Печень индейки
- Геркулесовая каша
- Корейка запеченая
- Кофе американо с молоком
- Кулеш в скороварке
- Творожок чернослив-злаки (Ирмень)
- Сыр Gorgonzola Пикканте
- Кефир "Простоквашино" 2,5%
- Рикота нб
- Хлеб без гемора
- Шоколад чёрный 80%
- Салат
- Джем вишнёвый
- Рулетики с ветчиной и сыром
- Лангман
- Палочки из минтая
- Хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки (Инской)
- Сыр творожный классический
- Перец болгарский запечённый в ку-ку 10мин на 1уровне
- Белый шоколад с семечками и морской солью
- Оладушки творожные с молоком
- Барабуля тушеная с луком и морковью
- Творожный десерт
- Дран с картоф
- Куриные котлеты
- Рыбная соооска
- Творог с зеленью
- Салат витаминныц
- Хлеб Бородинский
- Минтай тушеный
- Стерлядь г/к
- Шампиньоны в сметане
- Круассан с шоколадом
- Салат "Греческий"
- Курица в соусе
- Шефбургер оригинальный
- Овсяно блин
- Шоколад горький 90%
- Суп шпинат
- Картофель фри
- Печень куриная
- Кето брауни
- Чизкейк
- Сэндвич с ветчиной
- Паштет из свинной печени
- Молоко отборное питьевое пастеризованное массовая доля жира от 3,4% до 6%
- Байсты из куриного филе
- Масло сладко-сливочное "Крестьянское" несоленое 72,5%
- Ягодные твороженники с черникой
- Мой винегрет
- Шашлык
- Шоколадный кекс с вишней
- Салат с кальмаром и перцем
- Филе бедра индейки с фасолью
- Батончик мюсли (Oshee), 40г
- Десерт какао
- Бутерброд с сыром
- Капуста цветная
- Безглютеновая смесь темный хлеб
- Эскимо Попробкй магию загадки
- свинина праздничная
- Запеканка с лимонной кислотой
- Пивной напиток sour с ананасом и манго
- Клубника протертая
- Кекс Коврижка ВкусВилл
- Гуляш из индейки с баклажанами
- Безглютеновый темный хлеб
- Овсянка
- Десерт чиа
- Кекс с изюмом
- Вафли из отрубей
- Салат с копченой горбушей и рисом 130522
- Окрошка 15.05
- Сырок ростагроэкспорт глазированный 20%
- Бутерброд с арахисовой пастой
- Салат с копчёной курицей
- Творог 0%
- Салат Тбилиси
- Сырок ростагроэкспорт глазированный 20%
- Кекс шоколадный в микроволновке 15.05
- Котлеты из фарша индейки и курицы
- Компливит
- Кесадилья
- Сыр гауда
- Рисовая каша
- Генералов Костный бульон
- Говядина с фасолью в томатном соусе
- Пита
- Пшёная каша
- сухари (чемпион)
- Плов с сердечками
- Витьба рулетики с ванилью
- Салат из пекинской капусты с плавленным сырком и кукурузой
- Смесь семян для салатов
- Суши Филадельфия лайт
- Творожная запеканка
- Свиные ребра отварные
Метки: Как приготовить Пюре, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
