Рецепт Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов]

Яичный белок куриный (Запекание)	251 г
Яичный белок куриный, сушеный (Запекание)	251 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii)	2 г
Аллюлоза	65 г
Псиллиум [Evolution Food]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	42.1 г	76 г	55.4%	30.8%	181 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	0.9%	6222 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.3%	16846 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.4%	1250 г
Вода	53 г	2273 г	2.3%	1.3%	4289 г
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%	0.2%	37500 г
Витамин В2, рибофлавин	1.222 мг	1.8 мг	67.9%	37.7%	147 г
Витамин В4, холин	16.8 мг	500 мг	3.4%	1.9%	2976 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	1.2%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.412 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	97087 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин Н, биотин	3.147 мкг	50 мкг	6.3%	3.5%	1589 г
Витамин РР, НЭ	10.8314 мг	20 мг	54.2%	30.1%	185 г
Ниацин	0.796 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	632.44 мг	2500 мг	25.3%	14.1%	395 г
Кальций, Ca	41.21 мг	1000 мг	4.1%	2.3%	2427 г
Магний, Mg	17.88 мг	400 мг	4.5%	2.5%	2237 г
Натрий, Na	840.5 мг	1300 мг	64.7%	35.9%	155 г
Сера, S	687.13 мг	1000 мг	68.7%	38.2%	146 г
Фосфор, P	103.8 мг	800 мг	13%	7.2%	771 г
Хлор, Cl	880.19 мг	2300 мг	38.3%	21.3%	261 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.938 мг	18 мг	5.2%	2.9%	1919 г
Йод, I	12.8 мкг	150 мкг	8.5%	4.7%	1172 г
Кобальт, Co	2.397 мкг	10 мкг	24%	13.3%	417 г
Марганец, Mn	0.019 мг	2 мг	1%	0.6%	10526 г
Медь, Cu	110.38 мкг	1000 мкг	11%	6.1%	906 г
Молибден, Mo	8.84 мкг	70 мкг	12.6%	7%	792 г
Селен, Se	63.875 мкг	55 мкг	116.1%	64.5%	86 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Хром, Cr	6.56 мкг	50 мкг	13.1%	7.3%	762 г
Цинк, Zn	0.4913 мг	12 мг	4.1%	2.3%	2442 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.501 г	~
Валин	2.903 г	~
Гистидин*	0.969 г	~
Изолейцин	2.571 г	~
Лейцин	3.718 г	~
Лизин	2.683 г	~
Метионин	1.681 г	~
Метионин + Цистеин	2.725 г	~
Треонин	1.948 г	~
Триптофан	0.674 г	~
Фенилаланин	2.683 г	~
Фенилаланин+Тирозин	4.369 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	2.964 г	~
Аспарагиновая кислота	4.158 г	~
Глицин	1.606 г	~
Глутаминовая кислота	5.985 г	~
Пролин	1.63 г	~
Серин	3.301 г	~
Тирозин	1.686 г	~
Цистеин	1.049 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов] составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180 кКал	-%
	Белки	42.1 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	53 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ НА ЯИЧНЫХ БЕЛКАХ (ТЕСТОВЫЙ) [МАРК ШАПЦОВ]

Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 67,9 %, витамином PP - 54,2 %, калием - 25,3 %, фосфором - 13 %, хлором - 38,3 %, кобальтом - 24 %, медью - 11 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 116,1 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов]

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов], калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе