Рецепт Кабачки тушеные с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с курицей и овощами

Кабачок 557 г
Морковь 165 г
Лук репчатый 55 г
Помидор [Ашан] 126 г
Цветная капуста 347 г
Куриная грудка (филе) 348 г
Масло Растительное [Олейна] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.5% 1188 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.8% 2154 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.6% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.7 мкг 900 мкг 26.2% 38.9% 382 г
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 41.7% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В4, холин 33.41 мг 500 мг 6.7% 9.9% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 16.8% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 18.8% 787 г
Витамин В9, фолаты 9.813 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 4076 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 20.2% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8865 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 8.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.3331 мг 20 мг 11.7% 17.4% 857 г
Ниацин 2.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.15 мг 2500 мг 9.4% 13.9% 1068 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5631 г
Кремний, Si 19.636 мг 30 мг 65.5% 97.2% 153 г
Магний, Mg 32.14 мг 400 мг 8% 11.9% 1245 г
Натрий, Na 18.84 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 6900 г
Сера, S 58.2 мг 1000 мг 5.8% 8.6% 1718 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 11.6% 1288 г
Хлор, Cl 25.18 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 148 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 7.4% 1993 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7212 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 43.6% 340 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 8.6% 1735 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 8.8% 1696 г
Молибден, Mo 7.584 мкг 70 мкг 10.8% 16% 923 г
Никель, Ni 3.18 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 4.209 мкг 55 мкг 7.7% 11.4% 1307 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 39.03 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10249 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 19.9% 746 г
Цинк, Zn 0.5472 мг 12 мг 4.6% 6.8% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с курицей и овощами составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Кабачки тушеные с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 13,6 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 65,5 %, кобальтом - 29,4 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Кабачки тушеные с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с курицей и овощами, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги