Рецепт Творожно-ягодные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-ягодные кексы

Мягкий творог 5% [Danone] 165 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Мука пшеничная цельнозерновая [С.ПудовЪ] 45 г
Мука рисовая [Makfa] 43 г
Эритрит [Fit Parad] 2 г
Смородина черная 24 г
Разрыхлитель теста [Агрокомплекс] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-ягодные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.4% 817 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.8% 1057 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.4% 1117 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.8% 1053 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 4% 1518 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 27.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.5% 1353 г
Витамин В4, холин 62.1 мг 500 мг 12.4% 7.5% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.193 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5561 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 8.9% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 3% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5515 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.237 мг ~
Витамин Н, биотин 4.98 мкг 50 мкг 10% 6.1% 1004 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4482 мг 20 мг 7.2% 4.4% 1381 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 9.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.14 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2424 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 1.2% 4929 г
Кремний, Si 4.038 мг 30 мг 13.5% 8.2% 743 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1812 г
Натрий, Na 35.69 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3642 г
Сера, S 58.57 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1707 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 7.2% 848 г
Хлор, Cl 39.71 мг 2300 мг 1.7% 1% 5792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1558 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3480 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 16.7% 364 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.5247 мг 2 мг 26.2% 15.9% 381 г
Медь, Cu 80.22 мкг 1000 мкг 8% 4.9% 1247 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2271 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 14.934 мкг 55 мкг 27.2% 16.6% 368 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.6078 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожно-ягодные кексы составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЕ КЕКСЫ

Творожно-ягодные кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином C - 14,7 %, кремнием - 13,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 26,2 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Творожно-ягодные кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-ягодные кексы, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-ягодные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги