Рецепт Омлет 3.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 3.04

Яйцо куриное (Жарка) 199 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
сливочное масло Крестьянское 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 3.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.3% 752 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.1% 538 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 14.2% 496 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 14% 503 г
Витамин В4, холин 177.34 мг 500 мг 35.5% 24.9% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 13.9% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.261 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6389 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 10.3% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 10.8% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин Н, биотин 15.431 мкг 50 мкг 30.9% 21.7% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8682 мг 20 мг 14.3% 10% 697 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.21 мг 2500 мг 6% 4.2% 1664 г
Кальций, Ca 79.35 мг 1000 мг 7.9% 5.6% 1260 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3079 г
Натрий, Na 112.88 мг 1300 мг 8.7% 6.1% 1152 г
Сера, S 134.99 мг 1000 мг 13.5% 9.5% 741 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 14.8% 477 г
Хлор, Cl 145.51 мг 2300 мг 6.3% 4.4% 1581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 7.1% 991 г
Йод, I 13.75 мкг 150 мкг 9.2% 6.5% 1091 г
Кобальт, Co 7.425 мкг 10 мкг 74.3% 52.2% 135 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Медь, Cu 63.37 мкг 1000 мкг 6.3% 4.4% 1578 г
Молибден, Mo 5.943 мкг 70 мкг 8.5% 6% 1178 г
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 20.797 мкг 55 мкг 37.8% 26.6% 264 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 45.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8734 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.9% 1425 г
Цинк, Zn 0.934 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1285 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.161 г min 16.8 г 24.8% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет 3.04 составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 3.04

Омлет 3.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 15,3 %, витамином H - 30,9 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 74,3 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Омлет 3.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 3.04, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 3.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы