Рецепт Шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 60 г
Какао смесь, порошок 30 г
Апельсин 20 г
Ананас, консервированный в собственном соку 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.2% 1134 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.1% 1167 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.5% 909 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 5.4% 1104 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 0.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.8% 766 г
Витамин В4, холин 83.88 мг 500 мг 16.8% 10% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.273 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9361 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 3.9% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин Н, биотин 7.193 мкг 50 мкг 14.4% 8.6% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9584 мг 20 мг 9.8% 5.8% 1021 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.51 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1355 г
Кальций, Ca 77.35 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1293 г
Кремний, Si 0.356 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8427 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Натрий, Na 107.02 мг 1300 мг 8.2% 4.9% 1215 г
Сера, S 69.33 мг 1000 мг 6.9% 4.1% 1442 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 10.3% 574 г
Хлор, Cl 82.08 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 3.7% 1576 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1620 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 19.9% 299 г
Литий, Li 1.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5540 г
Медь, Cu 64.69 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1937 г
Никель, Ni 0.024 мкг ~
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 9.964 мкг 55 мкг 18.1% 10.8% 552 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16360 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.6196 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.602 мг ~
Теобромин 28.754 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадная составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (168.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ

Шоколадная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 14,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Шоколадная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы