Рецепт Сосиски жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски жареные

Сосиски, венские, консервированные, из курицы, говядины, и свинины 242 г
Масло Подсолнечное [Масленица] 7 г
Лук репчатый (Жарка) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.4% 826 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 15.3% 292 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.3% 3470 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Витамин В4, холин 38.34 мг 500 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.8% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 3.982 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10045 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 13% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2.3% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.449 мг 20 мг 7.2% 3.2% 1380 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 3.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.02 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2314 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8091 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7874 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5188 г
Натрий, Na 754.81 мг 1300 мг 58.1% 25.9% 172 г
Сера, S 99.52 мг 1000 мг 10% 4.5% 1005 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 2.7% 1629 г
Хлор, Cl 3.05 мг 2300 мг 0.1% 75410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2110 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 2.7% 1639 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Медь, Cu 36.89 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2711 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 14.57 мкг 55 мкг 26.5% 11.8% 377 г
Фтор, F 2.36 мкг 4000 мкг 0.1% 169492 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 1.4845 мг 12 мг 12.4% 5.5% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.876 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.585 г ~
18:0 Стеариновая 2.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.262 г min 16.8 г 49.2% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.257 г ~

Энергетическая ценность Сосиски жареные составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ ЖАРЕНЫЕ

Сосиски жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,2 %, селеном - 26,5 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Сосиски жареные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски жареные, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги