Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Банан 80 г
Кефир 1% жирности 220 г
Творог 0% 160 г
Алматы вода 50 г
Чернослив (слива сушеная) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.9% 1226 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7% 1738 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 4% 3035 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1% 13235 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 10.1% 1184 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 2% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 8.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.864 мкг 400 мкг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 17.3% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 9.4% 1280 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 8.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.7729 мг 20 мг 8.9% 10.7% 1128 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.51 мг 2500 мг 10% 12% 998 г
Кальций, Ca 89.26 мг 1000 мг 8.9% 10.7% 1120 г
Кремний, Si 13.085 мг 30 мг 43.6% 52.5% 229 г
Магний, Mg 31.26 мг 400 мг 7.8% 9.4% 1280 г
Натрий, Na 36.14 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3597 г
Сера, S 75.28 мг 1000 мг 7.5% 9% 1328 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 15.1% 801 г
Хлор, Cl 75.26 мг 2300 мг 3.3% 4% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 4.1% 2961 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 4.7% 2551 г
Кобальт, Co 1.442 мкг 10 мкг 14.4% 17.3% 693 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 4.9% 2463 г
Медь, Cu 69.59 мкг 1000 мкг 7% 8.4% 1437 г
Молибден, Mo 5.62 мкг 70 мкг 8% 9.6% 1246 г
Никель, Ni 8.949 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 8.685 мкг 55 мкг 15.8% 19% 633 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16835 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 6.9% 1761 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, кремнием - 43,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 14,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты