Рецепт Гнездо со спагетти и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гнездо со спагетти и фаршем

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 121 г
Жареный фарш 49 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнездо со спагетти и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.3% 598 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 11.3% 280 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 2.8% 1153 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 2.1% 1546 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 4.8% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 1.7% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 10.364 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3860 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 6.8% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 2.7% 1189 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.331 мг ~
Витамин Н, биотин 1.845 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2710 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2154 мг 20 мг 11.1% 3.5% 903 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.5 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2463 г
Кальций, Ca 184.98 мг 1000 мг 18.5% 5.9% 541 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 2% 1597 г
Натрий, Na 259 мг 1300 мг 19.9% 6.3% 502 г
Сера, S 152.72 мг 1000 мг 15.3% 4.9% 655 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 7.3% 432 г
Хлор, Cl 266.96 мг 2300 мг 11.6% 3.7% 862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 1.7% 1804 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 7.9% 403 г
Марганец, Mn 0.2416 мг 2 мг 12.1% 3.8% 828 г
Медь, Cu 106.35 мкг 1000 мкг 10.6% 3.4% 940 г
Молибден, Mo 3.902 мкг 70 мкг 5.6% 1.8% 1794 г
Никель, Ni 3.693 мкг ~
Олово, Sn 9 мкг ~
Селен, Se 20.387 мкг 55 мкг 37.1% 11.8% 270 г
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 2.6% 1235 г
Цинк, Zn 1.6943 мг 12 мг 14.1% 4.5% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.731 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 2.877 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 2.283 г ~
Пролин 0.931 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3 г min 16.8 г 13.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.779 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гнездо со спагетти и фаршем составляет 314,9 кКал.

  • Порция = 183 гр (576.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДО СО СПАГЕТТИ И ФАРШЕМ

Гнездо со спагетти и фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 37,1 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Гнездо со спагетти и фаршем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гнездо со спагетти и фаршем, калорийность 314,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнездо со спагетти и фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты