Рецепт Шаурма ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма ПП
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 52 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 28 г |
| Помидор (томат), парниковый | 17 г |
| морковь по корейски | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма ПП".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.8% | 633 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.5% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.5% | 1969 г |
| бета Криптоксантин | 23.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 39.24 мг | 500 мг | 7.8% | 5.3% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6.7% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.262 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9296 мг | 20 мг | 14.6% | 10% | 683 г |
| Ниацин | 3.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.41 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.1% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3349 г |
| Кремний, Si | 0.966 мг | 30 мг | 3.2% | 2.2% | 3106 г |
| Магний, Mg | 44.8 мг | 400 мг | 11.2% | 7.6% | 893 г |
| Натрий, Na | 202.79 мг | 1300 мг | 15.6% | 10.6% | 641 г |
| Сера, S | 106.91 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.3% | 935 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 8% | 858 г |
| Хлор, Cl | 231.07 мг | 2300 мг | 10% | 6.8% | 995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1315 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 4.079 мкг | 10 мкг | 40.8% | 27.8% | 245 г |
| Литий, Li | 2.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 8.3% | 817 г |
| Медь, Cu | 85.04 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 8.409 мкг | 70 мкг | 12% | 8.2% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.687 мкг | 55 мкг | 17.6% | 12% | 568 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12376 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.7399 мг | 12 мг | 6.2% | 4.2% | 1622 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 1.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма ПП составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.5 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 17.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 65.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА ПП
Шаурма ПП богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 12 %, селеном - 17,6 %
Чем полезен Шаурма ПП
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяноблин
- Пудинг творож
- Творог 5% Ляховичок
- Котлеты московские Барнаульский пищевик
- Меренговый рулет ваниль
- Пирог с мясом и картофелем
- Йогурт Parmalat безлатозный
- Questo è grano saraceno
- Салат, помидор, огурец, айсберг.
- Картофельный хлеб от няки
- Вафли ПП
- Мёд Наша Сибирь
- CaD
- активия клубника и личи
- Цикорий с молоком
- Гранола
- Оладьи ржаные
- Йогурт "вишня-черешня" С массовой долей жира 3,2%
- Компот
- Бадяга Ната
- Рыбный жир
- Салат с тунцом
- Солгар магний, кальций д3
- Витамин Е
- Конвертики
- Солгар магний кальций д3
- Блинчики
- Печень и икра трески
- Салат морковь сыр
- Каша пшеничная артек
- Salad cheese Lidl
- Черника
- Грудинка Деликктесная варено-копченая
- Блин с сыром
- Хлебцы с морской солью Good Food
- Гречка ООО Агроперспектива(из Веселого)
- Сладкий овсяноблин
- Рисовый блин
- Борщ украинский простой
- Каша рисовая
- Киноа с овощами заморозка
- Смузи с кунжутом
- Сосиски Докторские СТАНДАРТ
- Бутерброды с маслом и икрой трески
- Пирожное "Картошка"
- Фритатта
- Салат с авакадо
- Маффины с черникой
- Бриошь с рикоттой
- Голубцы
- Батончик с кокосом в белом шоколаде
- Капучино на миндальном молоке
- Сырники
- Зефир шокол. Плати меньше
- Лавашные рулеты с курицей
- Рисовый блин с горбушей и творожным сыром
- Хлебец
- Тесто для пиццы на кефире
- Kohupiimapannkoogid -Mamma
- Семена льна Компас здоровья
- Крабовое мясо (имитация)
- Блинчики на кефире
- Салат с тунцом, яйцом и луком
- Мука из зеленой гречки ОЖ
- Нуга с арахисом
- Каша овсяная ГЕРКУЛЕС 1:3
- Lindt шоколад лимон имбирь
- Поливитаминный комплекс 13 вит./9 минер. Консумед
- Филе куриное гриль
- Кокосовое молоко
- Каша овсяная с грибами и луком
- сироп топинамбура
- Смесь овощная Мексиканская
- Омлет со шпинатом
- Кокосовая мука
- Котлеты свино-говяжьи домашние (сырые)
- Pro feet пудинг с орехом и белым шоколадом
- Хлеб из льна 1
- Кофе латте
- Кофе латте мачиато
- Каша овсяная М
- Каша1902
- Творожок сакский
- Унифицин
- Блинчики с сыром
- Каша из зеленой гречки
- Тпртилья с сыром и куриным филе
- Капуста цветная жареная в сухарях
- Пюре картофельное
- Овощи в рукаве
- Овощная смесь
- Свекла с сыром и чесноком
- Фитомуцил
- Пироги с картофелем
- Гедза немегю
- Пицца капустная
- Капучино мята-шоколад
- Компот
- Тосты с маслом и икрой минтая
- Суп рыбный из консервов
Метки: Как приготовить Шаурма ПП, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
