Рецепт Пирог с песочным тестом и персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с песочным тестом и персиками

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Творог 5% жирности 180 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Персик 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с песочным тестом и персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5% 826 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.3% 571 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5.4% 766 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 5.4% 761 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4% 1047 г
Витамин В4, холин 64.91 мг 500 мг 13% 5.4% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.1% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 18.273 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2189 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 5.1% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 1.6% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 2.6% 1616 г
Витамин Н, биотин 5.407 мкг 50 мкг 10.8% 4.5% 925 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.358 мг 20 мг 11.8% 4.9% 848 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.71 мг 2500 мг 8% 3.3% 1246 г
Кальций, Ca 55.96 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1787 г
Кремний, Si 4.338 мг 30 мг 14.5% 6% 692 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 1.7% 2525 г
Натрий, Na 42.41 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3065 г
Сера, S 90.25 мг 1000 мг 9% 3.7% 1108 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 5.7% 727 г
Хлор, Cl 53.99 мг 2300 мг 2.3% 1% 4260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.6 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 21.92 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2459 г
Кобальт, Co 3.379 мкг 10 мкг 33.8% 14% 296 г
Литий, Li 1.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 3.8% 1082 г
Медь, Cu 66.19 мкг 1000 мкг 6.6% 2.7% 1511 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 3.6% 1156 г
Никель, Ni 1.872 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 12.601 мкг 55 мкг 22.9% 9.5% 436 г
Стронций, Sr 26.82 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 28.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14164 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 5.3% 787 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2602 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.246 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.732 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.116 г min 16.8 г 18.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с песочным тестом и персиками составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ПЕСОЧНЫМ ТЕСТОМ И ПЕРСИКАМИ

Пирог с песочным тестом и персиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 13 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 33,8 %, селеном - 22,9 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Пирог с песочным тестом и персиками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с песочным тестом и персиками, калорийность 241,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с песочным тестом и персиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты