Рецепт 111. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 111

Фарш Свинина Говядина [Лента]	180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	120 г
Сметана 40% жирности	80 г
Вода	300 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "111".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.6 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	788 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	3.6%	1310 г
Жиры	20.8 г	56 г	37.1%	17.4%	269 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.1%	43800 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	1.5%	3140 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.2 мкг	900 мкг	7%	3.3%	1424 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
бета Криптоксантин	1.6 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.48 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.4%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	2.4%	1935 г
Витамин В4, холин	60.23 мг	500 мг	12%	5.6%	830 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	2.4%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	0.7%	7407 г
Витамин В9, фолаты	7.947 мкг	400 мкг	2%	0.9%	5033 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	3.4%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин D, кальциферол	0.373 мкг	10 мкг	3.7%	1.7%	2681 г
Витамин D3, холекальциферол	0.352 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.387 мг	15 мг	2.6%	1.2%	3876 г
Витамин Н, биотин	0.384 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	13021 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.0457 мг	20 мг	0.2%	0.1%	43764 г
Ниацин	0.017 мг	~
Бетаин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	30.73 мг	2500 мг	1.2%	0.6%	8135 г
Кальций, Ca	17.45 мг	1000 мг	1.7%	0.8%	5731 г
Магний, Mg	2.75 мг	400 мг	0.7%	0.3%	14545 г
Натрий, Na	132.39 мг	1300 мг	10.2%	4.8%	982 г
Сера, S	23.09 мг	1000 мг	2.3%	1.1%	4331 г
Фосфор, P	34.8 мг	800 мг	4.4%	2.1%	2299 г
Хлор, Cl	178.52 мг	2300 мг	7.8%	3.7%	1288 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.232 мг	18 мг	1.3%	0.6%	7759 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	9091 г
Кобальт, Co	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Марганец, Mn	0.0051 мг	2 мг	0.3%	0.1%	39216 г
Медь, Cu	5.39 мкг	1000 мкг	0.5%	0.2%	18553 г
Молибден, Mo	1.173 мкг	70 мкг	1.7%	0.8%	5968 г
Селен, Se	4.96 мкг	55 мкг	9%	4.2%	1109 г
Фтор, F	42.26 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9465 г
Цинк, Zn	0.1936 мг	12 мг	1.6%	0.7%	6198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.121 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.063 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.263 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.376 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.946 г	min 16.8 г	11.6%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.596 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.297 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.19 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность 111 составляет 213,6 кКал.

Порция = 750 гр (1602 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.6 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	20.8 г	-%
	Углеводы	0.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 111

111 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %

Чем полезен 111

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 111, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 111, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Вафли из говяжьей вырезки

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе