Рецепт Индейка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка с фасолью
| Индейка, шейки, только мясо | 442 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 350 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 16.6% | 691 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.6% | 1514 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2845 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.7% | 2446 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 12.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 38.49 мг | 500 мг | 7.7% | 8.8% | 1299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 12.7% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 15.4% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.384 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.037 мкг | 3 мкг | 34.6% | 39.6% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 4.5% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5650 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.177 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 6.4% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2619 мг | 20 мг | 16.3% | 18.6% | 613 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.13 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.7% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2281 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 5.8% | 1978 г |
| Натрий, Na | 138.25 мг | 1300 мг | 10.6% | 12.1% | 940 г |
| Сера, S | 105.69 мг | 1000 мг | 10.6% | 12.1% | 946 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 16.2% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 6.9% | 1678 г |
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 9% | 1268 г |
| Медь, Cu | 116.73 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 13.4% | 857 г |
| Селен, Se | 17.089 мкг | 55 мкг | 31.1% | 35.6% | 322 г |
| Фтор, F | 8.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49566 г |
| Цинк, Zn | 2.1036 мг | 12 мг | 17.5% | 20% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с фасолью составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.4 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА С ФАСОЛЬЮ
Индейка с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 34,6 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 14,2 %, медью - 11,7 %, селеном - 31,1 %, цинком - 17,5 %
Чем полезен Индейка с фасолью
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 5%
- Блины
- Суп с кальмарами
- Каша овсяная 20 гр
- Ряженка теомостатная
- Лепёшка из лаваша
- Пирог с риккотой и хурмой
- Йогурт «Вишня»
- Лобио ира
- блинов на воде
- Лук зелёный сушеный
- Баранина запечённая
- Филе цыпленка бройлера без кожи
- Сидр ягодный Мистер Лис
- риет из икры трески с оливками сыром пармезан 270621
- Каша Детокс с расторопшей Сила Алтая
- Батон зерновой
- Креветки варёные
- Пельмени МясновЪ По-царски
- Мед цветочный
- Баранки ванильные
- протеиин 406к
- Сардельки премиум
- курага 228к
- люля-кебаб
- Хлебцы гречневые Dr.Korner
- GRANOLA CRUNCHY Ореховая
- Цикорий с ароматом Латте
- Фарш куриный окорочковый
- Изделие х/б Бородинский
- Вафли по Стасе
- Масло сливочное безлактозное
- Black tea composition
- Карбонад в/к КМК
- Калия оротат
- Винегрет с фасолью и горошком
- Борщ
- Курица с грибами
- Куриный суп с вермишелью
- Чипсы Lays Чеддер и Лук
- Йогурт
- Тушеная капуста
- Свинина постная с овощами
- Постный пирог с капустой и рыбой конс
- Фритата
- Соевый соус натурального брожения kikkomann
- Чай с сахаром
- Пирог с морковью и изюмом
- Печень трески по мурмански
- Кисель
- Перец лодочкой фаршированный
- Минтай запечённый
- Кабачковая запеканка
- Творожный сыр с зеленью
- Свиные отбивные в духовке с розмарином.
- Сырники
- Йогурт ирбитсктй
- Творог +сметана
- Рисовая каша на молоке
- Темный шоколад
- Водоросли вакаме сушеные
- Миндальное молоко
- Сырники с рикоттой
- Сыр российский Красная цена
- Фарш (свинина / курица)
- Паштет яйцо-тунец
- Кўк сомса
- Арахисовое молоко
- Сырники в духовке
- Тушёная капуста
- Творожный сыр
- Соевое молоко
- Винт Арбуз-Дыня
- Сырники is
- Батончик Миндаль-Кешью-Черника
- Панкейки протеиновые
- Еринги (вёшенка степная)
- Голубцы
- Молочный коктейль со вкусом ванильное мороженое
- Мороженое
- Ширин кулча
- Суп-пюре из брокколи и к
- Творожные запеканки 26.06.21
- Каша вермишелевая жидкая
- Ёжики (киноа)
- Шоколад казахстанский преимум дарк
- Мусс из клубники
- Долма (листья романо)
- Магний В6
- Мука рисовая цельносмолотая
- активиа биойогурт
- Условный продукт
- Запеканка
- Котлеты с кабачком
- Моцарелла
- Варенье из клубники 3:1
- Макароны с курицей и мёдом
- Шоколадный рулет
- Сырники 04.09
- Матча чай
Метки: Как приготовить Индейка с фасолью, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
