Рецепт Бутерброд с шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с шпротами

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Шпроты в масле. Консервы 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.8 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.4% 717 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 8.6% 368 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 4.9% 652 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6210 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 1.2% 2703 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин В4, холин 36.75 мг 500 мг 7.4% 2.4% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 23.338 мкг 400 мкг 5.8% 1.8% 1714 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 4.081 мкг 10 мкг 40.8% 13% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.812 мг 15 мг 32.1% 10.2% 312 г
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3561 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9831 мг 20 мг 14.9% 4.7% 670 г
Ниацин 1.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.39 мг 2500 мг 5.5% 1.7% 1806 г
Кальций, Ca 152.92 мг 1000 мг 15.3% 4.9% 654 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 1.5% 2099 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 1.8% 1726 г
Натрий, Na 507.6 мг 1300 мг 39% 12.4% 256 г
Сера, S 92.65 мг 1000 мг 9.3% 3% 1079 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 6.3% 502 г
Хлор, Cl 832.31 мг 2300 мг 36.2% 11.5% 276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 2.4% 1358 г
Кобальт, Co 12.987 мкг 10 мкг 129.9% 41.3% 77 г
Марганец, Mn 0.5916 мг 2 мг 29.6% 9.4% 338 г
Медь, Cu 123.38 мкг 1000 мкг 12.3% 3.9% 811 г
Молибден, Mo 11.169 мкг 70 мкг 16% 5.1% 627 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Селен, Se 1.318 мкг 55 мкг 2.4% 0.8% 4173 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.8013 мг 12 мг 6.7% 2.1% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.893 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с шпротами составляет 314,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ШПРОТАМИ

Бутерброд с шпротами богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 40,8 %, витамином E - 32,1 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 129,9 %, марганцем - 29,6 %, медью - 12,3 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Бутерброд с шпротами

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с шпротами, калорийность 314,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты