Рецепт Ёжики Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ёжики Оля

Рис 100 г
Вода 1000 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 200 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 30 г
Лавровый лист 1 г
Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ёжики Оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4% 1652 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 16.2% 409 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.3% 2874 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 11.7% 569 г
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 12.6% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.3% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.053 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19484 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1825 мг 20 мг 0.9% 0.6% 10959 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.54 мг 2500 мг 1.5% 1% 6660 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Кремний, Si 3.644 мг 30 мг 12.1% 8% 823 г
Магний, Mg 5.53 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7233 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11121 г
Сера, S 9.21 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10858 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 1.1% 6400 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 0.7% 10061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 0.7% 10112 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 5% 1314 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2% 3311 г
Медь, Cu 19.59 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 5105 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3112 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 51.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7755 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.1492 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Ёжики Оля составляет 150,8 кКал.

  • Порция = 362 гр (545.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность150.8 ккал9.97%
Белки4.6 г5.05%
Жиры13.7 г20.76%
Углеводы2.3 г1.67%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода79.1 г2.94%
Витамины и минералы
A
18%
b-car
19%
В1
0.7%
B2
0.4%
Холин
0.5%
B5
0.7%
B6
1.4%
B9
0.5%
B12
~
C
1.8%
D
~
E
0.4%
H
0.4%
вит.К
0.9%
PP
0.9%
Калий
1.5%
Ca
0.8%
Si
12%
Mg
1.4%
Na
0.9%
P
1.6%
Cl
1%
Fe
1%
I
0.5%
Co
7.6%
Mn
3%
Cu
2%
Mo
3.2%
Se
0.4%
F
1.3%
Cr
1%
Zn
1.2%
Рейтинг
2.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
Жиры
82%
14г
Углеводы
6%
Белки 4.6г, 18.4 ккал (12.2%)Жиры 13.7г, 123.3 ккал (81.7%)Углеводы 2.3г, 9.2 ккал (6.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3 : 0.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЁЖИКИ ОЛЯ

Ёжики Оля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19 %, кремнием - 12,1 %

Чем полезен Ёжики Оля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ёжики Оля, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ёжики Оля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы