Рецепт рагу овошьное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овошьное

Кабачок (Варка без слива) 830 г
Баклажаны (Варка без слива) 260 г
Капуста цветная (Варка без слива) 310 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 315 г
Бульон 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овошьное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.7% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.1% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.4% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.5% 1538 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 13.9% 2296 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 47% 670 г
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 45.1% 699 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 13.9% 2278 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 4.4% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 13.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 16.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.603 мкг 400 мкг 3.2% 10.1% 3174 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 27.4% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 4.1% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 3.5% 8711 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 10.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.4281 мг 20 мг 7.1% 22.4% 1400 г
Макроэлементы
Калий, K 218.83 мг 2500 мг 8.8% 27.8% 1142 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 5% 6357 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 10.4% 3042 г
Натрий, Na 9.23 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 14085 г
Сера, S 5.6 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 17857 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 15.5% 2030 г
Хлор, Cl 14.12 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 16289 г
Микроэлементы
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 14.8% 2110 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12397 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 35% 898 г
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 11.4% 2766 г
Медь, Cu 39.85 мкг 1000 мкг 4% 12.6% 2509 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 9.8% 3276 г
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 39007 г
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 71048 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 4.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.128 мг 12 мг 1.1% 3.5% 9375 г

Энергетическая ценность рагу овошьное составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 99 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОШЬНОЕ

рагу овошьное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 14,3 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен рагу овошьное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу овошьное, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овошьное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги