Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 108 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 50 г
Колбаса из Индейки [ВкусВилл] 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11% 618 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.8% 577 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 1.4% 5119 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 5.6% 1216 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6% 1132 г
Витамин В4, холин 77.53 мг 500 мг 15.5% 10.5% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.443 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9003 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.7% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 4.3% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1% 6787 г
Витамин Н, биотин 6.632 мкг 50 мкг 13.3% 9% 754 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2423 мг 20 мг 6.2% 4.2% 1610 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.85 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2722 г
Кальций, Ca 47.78 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2093 г
Кремний, Si 0.651 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4608 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 1.4% 4896 г
Натрий, Na 150.63 мг 1300 мг 11.6% 7.9% 863 г
Сера, S 65.98 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1516 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 6.9% 984 г
Хлор, Cl 231.22 мг 2300 мг 10.1% 6.9% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2203 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1794 г
Кобальт, Co 3.711 мкг 10 мкг 37.1% 25.2% 269 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.4% 4963 г
Медь, Cu 38.24 мкг 1000 мкг 3.8% 2.6% 2615 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2137 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 9.502 мкг 55 мкг 17.3% 11.8% 579 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2618 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 3% 2270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 13,3 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Омлет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты