Рецепт Розовый завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Розовый завтрак

Яйцо куриное 100 г
Авокадо 90 г
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 60 г
Морковь 20 г
Капуста белокочанная 40 г
Сироп Топинамбура [Терра] 3 г
Соус Шрирача [Aroy-D] 2 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Хумус свекольный 40 г
Микс семян 5 г
Семена тыквы очищенные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Розовый завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11% 523 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.2% 1810 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.2% 513 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.3 мкг 900 мкг 24% 13.8% 416 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 5.844 мкг ~
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 10.2% 566 г
бета Криптоксантин 6.816 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Витамин В4, холин 83.64 мг 500 мг 16.7% 9.6% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 9.5% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 36.01 мкг 400 мкг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 6.1% 944 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 4.7% 1241 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.813 мкг 50 мкг 11.6% 6.7% 860 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 7.4% 779 г
Витамин РР, НЭ 2.1119 мг 20 мг 10.6% 6.1% 947 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.41 мг 2500 мг 11.5% 6.6% 867 г
Кальций, Ca 42.53 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2351 г
Кремний, Si 10.63 мг 30 мг 35.4% 20.4% 282 г
Магний, Mg 35.76 мг 400 мг 8.9% 5.1% 1119 г
Натрий, Na 131.22 мг 1300 мг 10.1% 5.8% 991 г
Сера, S 75.62 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1322 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 9.4% 614 г
Хлор, Cl 218.29 мг 2300 мг 9.5% 5.5% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 14.48 мкг ~
Железо, Fe 1.923 мг 18 мг 10.7% 6.2% 936 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2155 г
Кобальт, Co 3.789 мкг 10 мкг 37.9% 21.8% 264 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.4183 мг 2 мг 20.9% 12% 478 г
Медь, Cu 151.53 мкг 1000 мкг 15.2% 8.8% 660 г
Молибден, Mo 5.559 мкг 70 мкг 7.9% 4.5% 1259 г
Никель, Ni 3.074 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 10.604 мкг 55 мкг 19.3% 11.1% 519 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15285 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Цинк, Zn 1.0118 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1186 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Кампестерол 1.302 мг ~
Стигмастерол 0.505 мг ~
бета Ситостерол 20.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.226 г min 16.8 г 25.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.799 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.184 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Розовый завтрак составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЗОВЫЙ ЗАВТРАК

Розовый завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 17,7 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 12,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 35,4 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 20,9 %, медью - 15,2 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Розовый завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Розовый завтрак, калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Розовый завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты