Рецепт Жареное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареное мороженое

Мороженое пломбир	400 г
Кокосовая стружка, подслащенная	100 г
Кукурузные хлопья	100 г
Яйцо куриное	60 г
Подсолнечное масло	50 г

Способ приготовления

Рецепт только на мороженое без фруктов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	322.2 ккал	1684 ккал	19.1%	5.9%	523 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	1.8%	1689 г
Жиры	20.4 г	56 г	36.4%	11.3%	275 г
Углеводы	29 г	219 г	13.2%	4.1%	755 г
Углеводы (общие)	19.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.1%	1000 г
Вода	42.7 г	2273 г	1.9%	0.6%	5323 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	182.5 мкг	900 мкг	20.3%	6.3%	493 г
Ретинол	0.176 мг	~
альфа Каротин	6.761 мкг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.2%	12195 г
Лютеин + Зеаксантин	145.352 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.214 мг	1.5 мг	14.3%	4.4%	701 г
Витамин В2, рибофлавин	0.372 мг	1.8 мг	20.7%	6.4%	484 г
Витамин В4, холин	29.49 мг	500 мг	5.9%	1.8%	1695 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	2.1%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.308 мг	2 мг	15.4%	4.8%	649 г
Витамин В9, фолаты	87.493 мкг	400 мкг	21.9%	6.8%	457 г
Витамин В12, кобаламин	0.99 мкг	3 мкг	33%	10.2%	303 г
Витамин B12, добавленный	0.755 мкг	~
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.1%	39130 г
Витамин D, кальциферол	0.71 мкг	10 мкг	7.1%	2.2%	1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.41 мг	15 мг	22.7%	7%	440 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.935 мкг	50 мкг	5.9%	1.8%	1704 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.3123 мг	20 мг	16.6%	5.2%	604 г
Ниацин	0.072 мг	~
Бетаин	0.183 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.42 мг	2500 мг	6.8%	2.1%	1467 г
Кальций, Ca	96.2 мг	1000 мг	9.6%	3%	1040 г
Магний, Mg	22.28 мг	400 мг	5.6%	1.7%	1795 г
Натрий, Na	180.2 мг	1300 мг	13.9%	4.3%	721 г
Сера, S	49.56 мг	1000 мг	5%	1.6%	2018 г
Фосфор, P	102 мг	800 мг	12.8%	4%	784 г
Хлор, Cl	43.61 мг	2300 мг	1.9%	0.6%	5274 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.254 мг	18 мг	18.1%	5.6%	553 г
Йод, I	25.92 мкг	150 мкг	17.3%	5.4%	579 г
Кобальт, Co	1.577 мкг	10 мкг	15.8%	4.9%	634 г
Марганец, Mn	0.157 мг	2 мг	7.9%	2.5%	1274 г
Медь, Cu	61.38 мкг	1000 мкг	6.1%	1.9%	1629 г
Молибден, Mo	4.451 мкг	70 мкг	6.4%	2%	1573 г
Селен, Se	5.58 мкг	55 мкг	10.1%	3.1%	986 г
Фтор, F	19.44 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20576 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6849 г
Цинк, Zn	0.4434 мг	12 мг	3.7%	1.1%	2706 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	17.6 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	3.3 г	~
Сахароза	12.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.259 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	4.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	31%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.085 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.333 г	~
10:0 Каприновая	0.259 г	~
12:0 Лауриновая	1.941 г	~
14:0 Миристиновая	0.722 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.926 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.479 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.441 г	min 16.8 г	26.4%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.211 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.192 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.103 г	от 11.2 до 20.6 г	45.6%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.343 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Жареное мороженое составляет 322,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	322.2 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	20.4 г	-%
	Углеводы	29 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	42.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Жареное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B1 - 14,3 %, витамином B2 - 20,7 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B9 - 21,9 %, витамином B12 - 33 %, витамином E - 22,7 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 12,8 %, железом - 18,1 %, йодом - 17,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Жареное мороженое

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареное мороженое, калорийность 322,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареное мороженое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе