Рецепт Сахарный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сахарный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 405 г
Яйцо куриное (Запекание) 148 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 202 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 145 г
ДРОЖЖИ быстродействующие для сдобы (саф-момент) 10 г
Сахар песок 220 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сахарный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.7% 1169 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.3% 427 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 6.3% 494 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6078 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 3.5% 891 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.1% 1513 г
Витамин В4, холин 56.6 мг 500 мг 11.3% 3.5% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.172 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5577 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.2% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1928 г
Витамин Н, биотин 4.216 мкг 50 мкг 8.4% 2.6% 1186 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6523 мг 20 мг 8.3% 2.6% 1210 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.92 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2383 г
Кальций, Ca 49.54 мг 1000 мг 5% 1.6% 2019 г
Кремний, Si 1.337 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2244 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3749 г
Натрий, Na 34.12 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3810 г
Сера, S 55.1 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1815 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 3.3% 951 г
Хлор, Cl 55.5 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.3 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.09 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2153 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3741 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 6.2% 504 г
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 3.1% 1019 г
Медь, Cu 50.86 мкг 1000 мкг 5.1% 1.6% 1966 г
Молибден, Mo 6.567 мкг 70 мкг 9.4% 2.9% 1066 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Селен, Se 5.835 мкг 55 мкг 10.6% 3.3% 943 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19305 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2646 г
Цинк, Zn 0.5112 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.335 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.995 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.962 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.002 г min 16.8 г 23.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сахарный пирог составляет 321,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность321.2 ккал21.22%
Белки6.5 г7.14%
Жиры13.1 г19.85%
Углеводы44.3 г32.1%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода37.4 г1.39%
Витамины и минералы
A
11%
b-car
1%
В1
4.2%
B2
6.6%
Холин
11%
B5
7.3%
B6
3.7%
B9
1.8%
B12
7.2%
C
0.2%
D
4.4%
E
5.2%
H
8.4%
вит.К
1.1%
PP
8.3%
Калий
4.2%
Ca
5%
Si
4.5%
Mg
2.7%
Na
2.6%
P
11%
Cl
2.4%
Fe
4.6%
I
2.7%
Co
20%
Mn
9.8%
Cu
5.1%
Mo
9.4%
Se
11%
F
0.5%
Cr
3.8%
Zn
4.3%
Рейтинг
5.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
8%
Жиры
37%
13г
Углеводы
55%
44г
Белки 6.5г, 26 ккал (8.1%)Жиры 13.1г, 117.9 ккал (36.7%)Углеводы 44.3г, 177.2 ккал (55.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2 : 6.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САХАРНЫЙ ПИРОГ

Сахарный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 11,3 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Сахарный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сахарный пирог, калорийность 321,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сахарный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги