Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение)	277 г
Морковь (Тушение)	120 г
Капуста белокочанная (Тушение)	400 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Приправа Итальянские Травы [Kotanyi]	3 г
Картофель (Тушение)	400 г
Растительное Масло [Золотая семечка]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.4 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2121 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	8.6%	1462 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	8.8%	1436 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.4%	3712 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.6%	1667 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.5%	2769 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	157.6 мкг	900 мкг	17.5%	22%	571 г
альфа Каротин	1.224 мкг	~
бета Каротин	0.971 мг	5 мг	19.4%	24.4%	515 г
бета Криптоксантин	12.522 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.109 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.7%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	3.4%	3673 г
Витамин В4, холин	20.31 мг	500 мг	4.1%	5.2%	2462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	8.7%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	13.5%	935 г
Витамин В9, фолаты	4.076 мкг	400 мкг	1%	1.3%	9814 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	1.5%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	7.36 мг	90 мг	8.2%	10.3%	1223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.237 мг	15 мг	1.6%	2%	6329 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.072 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	69444 г
Витамин К, филлохинон	20.1 мкг	120 мкг	16.8%	21.2%	597 г
Витамин РР, НЭ	2.0102 мг	20 мг	10.1%	12.7%	995 г
Ниацин	2.376 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.49 мг	2500 мг	11.2%	14.1%	894 г
Кальций, Ca	24.6 мг	1000 мг	2.5%	3.1%	4065 г
Кремний, Si	26.734 мг	30 мг	89.1%	112.2%	112 г
Магний, Mg	28.66 мг	400 мг	7.2%	9.1%	1396 г
Натрий, Na	406.89 мг	1300 мг	31.3%	39.4%	319 г
Сера, S	58.49 мг	1000 мг	5.8%	7.3%	1710 г
Фосфор, P	56.1 мг	800 мг	7%	8.8%	1426 г
Хлор, Cl	643.87 мг	2300 мг	28%	35.3%	357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	369.4 мкг	~
Бор, B	90.7 мкг	~
Ванадий, V	43.23 мкг	~
Железо, Fe	0.744 мг	18 мг	4.1%	5.2%	2419 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	1.4%	9259 г
Кобальт, Co	3.775 мкг	10 мкг	37.8%	47.6%	265 г
Литий, Li	19.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.1322 мг	2 мг	6.6%	8.3%	1513 г
Медь, Cu	80.18 мкг	1000 мкг	8%	10.1%	1247 г
Молибден, Mo	9.357 мкг	70 мкг	13.4%	16.9%	748 г
Никель, Ni	5.274 мкг	~
Рубидий, Rb	122.7 мкг	~
Селен, Se	3.162 мкг	55 мкг	5.7%	7.2%	1739 г
Стронций, Sr	2.88 мкг	~
Фтор, F	69.87 мкг	4000 мкг	1.7%	2.1%	5725 г
Хром, Cr	8.17 мкг	50 мкг	16.3%	20.5%	612 г
Цинк, Zn	0.4684 мг	12 мг	3.9%	4.9%	2562 г
Цирконий, Zr	0.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.741 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.317 г	~
Аргинин*	0.394 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.263 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.428 г	~
Лизин	0.549 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.188 г	~
Треонин	0.249 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.45 г	~
Заменимые аминокислоты	0.596 г	~
Аланин	0.294 г	~
Аспарагиновая кислота	0.494 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.216 г	~
Глутаминовая кислота	0.698 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.208 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.538 мг	~
бета Ситостерол	0.538 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.098 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.169 г	min 16.8 г	1%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.156 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.076 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.073 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	79.4 ккал	5.25%
Белки	5.2 г	5.71%
Жиры	3.9 г	5.91%
Углеводы	5.9 г	4.28%
Пищевые волокна	1.2 г	6%
Вода	82.1 г	3.06%

Витамины и минералы

18%

b-car

19%

В1

2.9%

2.7%

Холин

4.1%

6.9%

11%

B12

1.2%

8.2%

1.6%

0.1%

вит.К

17%

10%

Калий

11%

2.5%

89%

7.2%

31%

28%

4.1%

1.1%

38%

6.6%

13%

5.7%

1.7%

16%

3.9%

Рейтинг

10.6

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

26%

5г

Жиры

44%

4г

Углеводы

30%

6г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.8 : 1.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1512 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ

Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином K - 16,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 89,1 %, хлором - 28 %, кобальтом - 37,8 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Рагу с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Абрикосовый пирог постный

Горбуша запечённая на кокосовом маслице

Автор Ольга Анатольевна

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе