Рецепт Зеленая чечевица (маш) гарнир в индийском стиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая чечевица (маш) гарнир в индийском стиле

Вода 200 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Чеснок 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 50 г
Перец красный молотый острый 2 г
Карри 10 г
Кукурузное масло для заправки салатов или готовки 50 г
Зеленая чечевица (маш) гарнир в индийском стиле 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая чечевица (маш) гарнир в индийском стиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.6% 4750 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 16% 471 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.6% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 4.1% 1844 г
альфа Каротин 0.135 мкг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 5% 1506 г
бета Криптоксантин 28.511 мкг ~
Ликопин 0.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.602 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8692 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 6.1% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.111 мг 15 мг 14.1% 10.6% 711 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3391 мг 20 мг 1.7% 1.3% 5898 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.23 мг 2500 мг 4.7% 3.5% 2133 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5862 г
Кремний, Si 9.163 мг 30 мг 30.5% 22.9% 327 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 2% 3824 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40498 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7289 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 1.8% 4188 г
Хлор, Cl 17.74 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2% 3782 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 15.7% 478 г
Литий, Li 6.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 9.1% 824 г
Медь, Cu 58.53 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1709 г
Молибден, Mo 2.745 мкг 70 мкг 3.9% 2.9% 2550 г
Никель, Ni 3.776 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10597 г
Фтор, F 55.22 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7244 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.1935 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6202 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 75%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.413 мг ~
Кампестерол 21.334 мг ~
Стигмастерол 6.321 мг ~
бета Ситостерол 71.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.222 г min 16.8 г 19.2% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.435 г от 11.2 до 20.6 г 57.5% 43.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.297 г ~
18:2 прочие изомеры 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.133 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зеленая чечевица (маш) гарнир в индийском стиле составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 176 гр (234.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность133.3 ккал8.8%
Белки1.6 г1.76%
Жиры11.9 г18.03%
Углеводы4.8 г3.48%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода79.9 г2.97%
Витамины и минералы
A
5.4%
b-car
6.6%
В1
1.7%
B2
1.1%
Холин
0.7%
B5
2%
B6
3.1%
B9
1.2%
B12
~
C
8.1%
D
~
E
14%
H
0.9%
вит.К
3.6%
PP
1.7%
Калий
4.7%
Ca
1.7%
Si
31%
Mg
2.6%
Na
0.2%
P
2.4%
Cl
0.8%
Fe
2.6%
I
0.6%
Co
21%
Mn
12%
Cu
5.9%
Mo
3.9%
Se
0.9%
F
1.4%
Cr
3.7%
Zn
1.6%
Рейтинг
7.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
5%
Жиры
81%
12г
Углеводы
15%
Белки 1.6г, 6.4 ккал (4.8%)Жиры 11.9г, 107.1 ккал (80.7%)Углеводы 4.8г, 19.2 ккал (14.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 7.4 : 3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА (МАШ) ГАРНИР В ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ

Зеленая чечевица (маш) гарнир в индийском стиле богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,1 %, кремнием - 30,5 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Зеленая чечевица (маш) гарнир в индийском стиле

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленая чечевица (маш) гарнир в индийском стиле, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая чечевица (маш) гарнир в индийском стиле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги