Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 170 г
Айсберг (салат кочанный) 250 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.4% 1727 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 15.2% 500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 5.2% 1475 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 1.271 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2242 г
Лютеин + Зеаксантин 87.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9.6% 789 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 1.3% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.344 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2306 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 10.9% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 5.5% 1365 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 7.1% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.4294 мг 20 мг 2.1% 1.6% 4658 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.54 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1976 г
Кальций, Ca 145.73 мг 1000 мг 14.6% 11.1% 686 г
Кремний, Si 1.144 мг 30 мг 3.8% 2.9% 2622 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 2.3% 3390 г
Натрий, Na 781.56 мг 1300 мг 60.1% 45.6% 166 г
Сера, S 43.07 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2322 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 9.7% 781 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2927 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 8.7% 874 г
Литий, Li 5.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 3% 2571 г
Медь, Cu 91.26 мкг 1000 мкг 9.1% 6.9% 1096 г
Молибден, Mo 1.334 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5247 г
Никель, Ni 2.478 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 4.114 мкг 55 мкг 7.5% 5.7% 1337 г
Фтор, F 3.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104987 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.8652 мг 12 мг 7.2% 5.5% 1387 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.177 мг ~
бета Ситостерол 2.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.463 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 0.647 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.622 г min 16.8 г 15.6% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 192 гр (252.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 14,3 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Салат Греческий

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы