Рецепт Борщ с красной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с красной фасолью

Филе Куриное [Куриная Ферма] 400 г
Фасоль Красная в Собственном Соку [Красная Цена] 80 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Капуста белокочанная 50 г
Томатная Паста [Кубаночка] 20 г
Способ приготовления

Лук и морковь обжарить на скороде без масла с добавлением томатной пасты. Грудку отварит, готовое мясо порезать на кусочки отправить обратно бульон, добавить капусту (мелко шинкуем), лук, морковь с томатом, фасоль, соль, специи и зелень по вкусу, варить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с красной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 19.3% 613 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.6% 4469 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.9 мкг 900 мкг 29.7% 35.2% 337 г
бета Каротин 1.604 мг 5 мг 32.1% 38.1% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 10588 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.867 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10344 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 7.9% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.9% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.2733 мг 20 мг 1.4% 1.7% 7318 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70 мг 2500 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9149 г
Кремний, Si 7.533 мг 30 мг 25.1% 29.8% 398 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 2.4% 5000 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30952 г
Сера, S 11.93 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8382 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 2.5% 4678 г
Хлор, Cl 14.2 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11811 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 13.4% 883 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 4% 2911 г
Медь, Cu 27 мкг 1000 мкг 2.7% 3.2% 3704 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 5.7% 2100 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32976 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.1933 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.133 мг ~

Энергетическая ценность Борщ с красной фасолью составляет 84,3 кКал.

  • Порция = 375 гр (316.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность84.3 ккал5.57%
Белки12.4 г13.63%
Жиры1.4 г2.12%
Углеводы4.9 г3.55%
Пищевые волокна0.9 г4.5%
Вода80 г2.98%
Витамины и минералы
A
30%
b-car
32%
В1
1.1%
B2
0.9%
Холин
0.5%
B5
1%
B6
2%
B9
1%
B12
~
C
6.7%
D
~
E
0.6%
H
0.4%
вит.К
5.8%
PP
1.4%
Калий
2.8%
Ca
1.1%
Si
25%
Mg
2%
Na
0.3%
P
2.1%
Cl
0.6%
Fe
1.3%
I
0.8%
Co
11%
Mn
3.4%
Cu
2.7%
Mo
4.8%
Se
0.2%
F
0.3%
Cr
2%
Zn
1.6%
Рейтинг
4.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
61%
12г
Жиры
15%
Углеводы
24%
Белки 12.4г, 49.6 ккал (60.6%)Жиры 1.4г, 12.6 ккал (15.4%)Углеводы 4.9г, 19.6 ккал (24%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БОРЩ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

Борщ с красной фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 32,1 %, кремнием - 25,1 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Борщ с красной фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с красной фасолью, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с красной фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы