Рецепт Пюре картофельное МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное МОЁ

Картофель отварной по 1-206 231 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.4% 3800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.5% 1098 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.6% 1659 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3.4% 2719 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 2.8% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 8.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 10.2% 909 г
Витамин В9, фолаты 7.805 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5125 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 12% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.9% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11416 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3086 мг 20 мг 6.5% 6% 1528 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.7 мг 2500 мг 16.7% 15.5% 600 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3206 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2043 г
Натрий, Na 480.63 мг 1300 мг 37% 34.4% 270 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 1.9% 5040 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 6.7% 1386 г
Хлор, Cl 628.32 мг 2300 мг 27.3% 25.4% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2612 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3788 г
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1748 г
Медь, Cu 136.91 мкг 1000 мкг 13.7% 12.7% 730 г
Молибден, Mo 1.815 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3857 г
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9582 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136519 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.2838 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.464 г min 16.8 г 8.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное МОЁ составляет 107,5 кКал.

  • Порция = 292 гр (313.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ МОЁ

Пюре картофельное МОЁ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 12,9 %, калием - 16,7 %, хлором - 27,3 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Пюре картофельное МОЁ

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное МОЁ, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное МОЁ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы