Рецепт Каша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с овощами

Лук репчатый (Жарка) 247 г
Оливковое масло 29 г
Морковь (Жарка) 185 г
Вода колодезная (из подземного источника) 750 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Помидоры Сушенные на Солнце [Natureta] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.9% 1490 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.9% 606 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.4 мкг 900 мкг 27.6% 28.2% 362 г
бета Каротин 1.49 мг 5 мг 29.8% 30.5% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 13.73 мг 500 мг 2.7% 2.8% 3642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.017 мкг 400 мкг 1% 1% 9958 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2953 г
Витамин Н, биотин 2.427 мкг 50 мкг 4.9% 5% 2060 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.5589 мг 20 мг 7.8% 8% 1283 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.41 мг 2500 мг 5.4% 5.5% 1846 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7022 г
Кремний, Si 21.463 мг 30 мг 71.5% 73.2% 140 г
Магний, Mg 51.48 мг 400 мг 12.9% 13.2% 777 г
Натрий, Na 6.8 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19118 г
Сера, S 31.42 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3183 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 10.4% 985 г
Хлор, Cl 19.06 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Ванадий, V 50.17 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 9.6% 1066 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1% 10274 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 17.3% 592 г
Литий, Li 1.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.3889 мг 2 мг 19.4% 19.9% 514 г
Медь, Cu 174.35 мкг 1000 мкг 17.4% 17.8% 574 г
Молибден, Mo 10.147 мкг 70 мкг 14.5% 14.8% 690 г
Никель, Ni 3.272 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 1.259 мкг 55 мкг 2.3% 2.4% 4369 г
Стронций, Sr 67.68 мкг ~
Титан, Ti 7.22 мкг ~
Фтор, F 29.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13564 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3448 г
Цинк, Zn 0.6466 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1856 г
Цирконий, Zr 7.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша с овощами составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ОВОЩАМИ

Каша с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 29,8 %, кремнием - 71,5 %, магнием - 12,9 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 19,4 %, медью - 17,4 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Каша с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с овощами, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты