Рецепт Шаурма пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма пп

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Капуста белокочанная 80 г
Морковь 30 г
Тайский соус чили 20 г
Огурец соленый 40 г
Куриное филе запеченое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.5% 1101 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.4% 1738 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.1 мкг 900 мкг 23% 21.4% 435 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.148 мкг ~
бета Каротин 1.152 мг 5 мг 23% 21.4% 434 г
бета Криптоксантин 0.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 4.8% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 7.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 12.929 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3094 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 16.38 мг 90 мг 18.2% 17% 549 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8562 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 15.8% 588 г
Витамин РР, НЭ 2.1899 мг 20 мг 10.9% 10.2% 913 г
Ниацин 2.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.92 мг 2500 мг 8.2% 7.6% 1220 г
Кальций, Ca 47.13 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2122 г
Кремний, Si 15.598 мг 30 мг 52% 48.5% 192 г
Магний, Mg 31.17 мг 400 мг 7.8% 7.3% 1283 г
Натрий, Na 312.85 мг 1300 мг 24.1% 22.5% 416 г
Сера, S 90.03 мг 1000 мг 9% 8.4% 1111 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 8.4% 1117 г
Хлор, Cl 145.63 мг 2300 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 9.29 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2195 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4747 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 25.3% 368 г
Литий, Li 0.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1397 г
Медь, Cu 72.45 мкг 1000 мкг 7.2% 6.7% 1380 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 10% 937 г
Никель, Ni 4.342 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 3.376 мкг 55 мкг 6.1% 5.7% 1629 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 37.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10596 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 12.1% 768 г
Цинк, Zn 0.5678 мг 12 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шаурма пп составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ПП

Шаурма пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 17 %, кремнием - 52 %, кобальтом - 27,2 %, хромом - 13 %

Чем полезен Шаурма пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма пп, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты