Рецепт ОВСЯНОБЛИН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВСЯНОБЛИН

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВСЯНОБЛИН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.2% 809 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.8% 862 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.9% 852 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.8% 870 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 4.6% 1090 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 6.9% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6% 837 г
Витамин В4, холин 96.12 мг 500 мг 19.2% 9.6% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 9.4% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 12.548 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3188 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 4.7% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 3.3% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1816 г
Витамин Н, биотин 14.639 мкг 50 мкг 29.3% 14.7% 342 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0839 мг 20 мг 15.4% 7.7% 649 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.48 мг 2500 мг 8.6% 4.3% 1160 г
Кальций, Ca 74.81 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1337 г
Магний, Mg 57.94 мг 400 мг 14.5% 7.3% 690 г
Натрий, Na 62.77 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2071 г
Сера, S 94.52 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1058 г
Фосфор, P 211.7 мг 800 мг 26.5% 13.3% 378 г
Хлор, Cl 109.03 мг 2300 мг 4.7% 2.4% 2110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 2.152 мг 18 мг 12% 6% 836 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 3.7% 1360 г
Кобальт, Co 5.097 мкг 10 мкг 51% 25.6% 196 г
Марганец, Mn 1.4891 мг 2 мг 74.5% 37.4% 134 г
Медь, Cu 202.16 мкг 1000 мкг 20.2% 10.1% 495 г
Молибден, Mo 3.355 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2086 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 20.745 мкг 55 мкг 37.7% 18.9% 265 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 39.84 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10040 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Цинк, Zn 1.6513 мг 12 мг 13.8% 6.9% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность ОВСЯНОБЛИН составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

ОВСЯНОБЛИН богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином H - 29,3 %, витамином PP - 15,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 26,5 %, железом - 12 %, кобальтом - 51 %, марганцем - 74,5 %, медью - 20,2 %, селеном - 37,7 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен ОВСЯНОБЛИН

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВСЯНОБЛИН, калорийность 199,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВСЯНОБЛИН, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты