Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Сахар песок 31 г
Яблоко (Жарка) 200 г
Оливковое масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.3% 1434 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.2% 757 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 6.6% 713 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7627 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Витамин В4, холин 40.16 мг 500 мг 8% 3.8% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.036 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3068 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.1% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 3.9% 1211 г
Витамин Н, биотин 2.508 мкг 50 мкг 5% 2.4% 1994 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.5243 мг 20 мг 7.6% 3.6% 1312 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.99 мг 2500 мг 6.3% 3% 1592 г
Кальций, Ca 67.33 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Кремний, Si 1.592 мг 30 мг 5.3% 2.5% 1884 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2954 г
Натрий, Na 30.6 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4248 г
Сера, S 40.06 мг 1000 мг 4% 1.9% 2496 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 4.7% 1006 г
Хлор, Cl 63.96 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 32.18 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2200 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3440 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 5.8% 811 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 4.9% 958 г
Медь, Cu 57.36 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1743 г
Молибден, Mo 7.445 мкг 70 мкг 10.6% 5% 940 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 3.124 мкг 55 мкг 5.7% 2.7% 1761 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21668 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2347 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 1.9% 2494 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.028 г min 16.8 г 24% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Оладьи

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги