Рецепт Макароны с тефтелей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с тефтелей

Помидор (томат), парниковый 415 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 200 г
Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 200 г
Лук репчатый 130 г
Укроп 22 г
Чеснок 9 г
Подсолнечное масло 22 г
Перец сладкий зеленый 165 г
Томатное пюре, консервированное, с солью 89 г
Сахар песок 18 г
Яйцо куриное 59 г
Манная крупа 21 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Вода 900 г
Макароны из муки 1 сорта 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с тефтелей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.1% 1490 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.5% 1400 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.7% 2281 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 5.6% 1875 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2155 г
Ликопин 762.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В4, холин 21.98 мг 500 мг 4.4% 4.7% 2275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.183 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7718 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 9.1% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 17.3% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 5.4% 1974 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6640 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7693 мг 20 мг 8.8% 9.3% 1130 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 1.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.62 мг 2500 мг 5.8% 6.1% 1729 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3982 г
Кремний, Si 1.687 мг 30 мг 5.6% 5.9% 1778 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Натрий, Na 33.86 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3839 г
Сера, S 51.64 мг 1000 мг 5.2% 5.5% 1936 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 8.1% 1292 г
Хлор, Cl 36.95 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2362 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11278 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 22% 480 г
Литий, Li 4.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 6.8% 1567 г
Медь, Cu 117.45 мкг 1000 мкг 11.7% 12.4% 851 г
Молибден, Mo 3.24 мкг 70 мкг 4.6% 4.9% 2160 г
Никель, Ni 2.482 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 4.768 мкг 55 мкг 8.7% 9.2% 1154 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 44.54 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8981 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 6.7% 1587 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.121 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.12 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.12 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с тефтелей составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ТЕФТЕЛЕЙ

Макароны с тефтелей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, кобальтом - 20,8 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Макароны с тефтелей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с тефтелей, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с тефтелей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты