Рецепт Тушёные овощи с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи с чечевицей

Лук репчатый 289 г
Подсолнечное масло 15 г
Капуста белокочанная 375 г
Баклажан 105 г
Перец сладкий зеленый 49 г
Перец сладкий красный 77 г
Морковь 164 г
Чечевица зелёная Увелка 104 г
Вода 569 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.8% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.8% 5600 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 7.1% 2920 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.9% 952 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.9% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 48.8% 428 г
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 52.9% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 11.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.4% 3830 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 4.4% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 8.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 13.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 37.713 мкг 400 мкг 9.4% 19.6% 1061 г
Витамин C, аскорбиновая 30.8 мг 90 мг 34.2% 71.3% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 7.7% 2708 г
гамма Токоферол 0.252 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23697 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 32.3% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.6423 мг 20 мг 3.2% 6.7% 3114 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.48 мг 2500 мг 7.1% 14.8% 1401 г
Кальций, Ca 22.99 мг 1000 мг 2.3% 4.8% 4350 г
Кремний, Si 17.263 мг 30 мг 57.5% 119.8% 174 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 7.1% 2965 г
Натрий, Na 6.58 мг 1300 мг 0.5% 1% 19757 г
Сера, S 35.83 мг 1000 мг 3.6% 7.5% 2791 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 10.8% 1932 г
Хлор, Cl 22.11 мг 2300 мг 1% 2.1% 10403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.8 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 9% 2311 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7692 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 40.4% 517 г
Литий, Li 8.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 20.8% 996 г
Медь, Cu 98.08 мкг 1000 мкг 9.8% 20.4% 1020 г
Молибден, Mo 5.367 мкг 70 мкг 7.7% 16% 1304 г
Никель, Ni 4.523 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 29730 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 46.35 мкг 4000 мкг 1.2% 2.5% 8630 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 9% 2315 г
Цинк, Zn 0.5079 мг 12 мг 4.2% 8.8% 2363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 26.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с чечевицей составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Тушёные овощи с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 34,2 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 57,5 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Тушёные овощи с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи с чечевицей, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги