Рецепт Паста со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста со шпинатом

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 305 г
Шпинат (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Чеснок 5 г
Сметана 40% жирности 25 г
Йогурт греческий Teos 2% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.1% 1310 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.5% 1750 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.9% 667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.4% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 12.4% 642 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 11.9% 668 г
Лютеин + Зеаксантин 52.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.7% 1682 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 24.528 мкг 400 мкг 6.1% 4.9% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 3.2% 2483 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14535 г
Витамин К, филлохинон 80.2 мкг 120 мкг 66.8% 53.2% 150 г
Витамин РР, НЭ 2.0525 мг 20 мг 10.3% 8.2% 974 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.55 мг 2500 мг 9.1% 7.2% 1094 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2724 г
Кремний, Si 9.538 мг 30 мг 31.8% 25.3% 315 г
Магний, Mg 47.84 мг 400 мг 12% 9.6% 836 г
Натрий, Na 8.49 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15312 г
Сера, S 51.94 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1925 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 10% 802 г
Хлор, Cl 14.86 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 3.557 мг 18 мг 19.8% 15.8% 506 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5245 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 10.2% 781 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.9375 мг 2 мг 46.9% 37.3% 213 г
Медь, Cu 145.49 мкг 1000 мкг 14.5% 11.5% 687 г
Молибден, Mo 1.338 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5232 г
Никель, Ni 0.925 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 20.663 мкг 55 мкг 37.6% 29.9% 266 г
Стронций, Sr 11.29 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29112 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4202 г
Цинк, Zn 1.0181 мг 12 мг 8.5% 6.8% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Паста со шпинатом составляет 125,6 кКал.

  • Порция = 109 гр (136.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА СО ШПИНАТОМ

Паста со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 15 %, витамином K - 66,8 %, кремнием - 31,8 %, магнием - 12 %, фосфором - 12,5 %, железом - 19,8 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 46,9 %, медью - 14,5 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Паста со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста со шпинатом, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги