Рецепт Лазанья с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с лавашом

Фарш буджак 710 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Лук репчатый 1 Штука
Томатная паста. Консервы 35 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.8% 628 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 16.3% 301 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3508 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1689 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.149 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9641 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7396 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4318 мг 20 мг 7.2% 3.5% 1397 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.17 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3896 г
Кальций, Ca 184.81 мг 1000 мг 18.5% 9.1% 541 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7194 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2937 г
Натрий, Na 212.35 мг 1300 мг 16.3% 8% 612 г
Сера, S 55.54 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1801 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 7.2% 680 г
Хлор, Cl 338.81 мг 2300 мг 14.7% 7.2% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5643 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 6.2% 796 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Медь, Cu 41.33 мкг 1000 мкг 4.1% 2% 2420 г
Молибден, Mo 1.328 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5271 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 2.989 мкг 55 мкг 5.4% 2.7% 1840 г
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 153846 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 1.0229 мг 12 мг 8.5% 4.2% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.864 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 2.802 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с лавашом составляет 203,2 кКал.

  • Порция = 129 гр (262.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С ЛАВАШОМ

Лазанья с лавашом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,5 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Лазанья с лавашом

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с лавашом, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы